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扬州西点裱花学校
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发布时间:2020-10-16编辑:佚名

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    扬州西点烘培培训


    因为专业 所以卓越

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扬州西点烘培培训导读

随着西点烘焙业的快速发展,街上随处可见蛋糕店和甜点。面包、饼干和蛋糕已成为流行食品,尤其是儿童和妇女。而且,烘焙食品的消费群体正在逐渐扩大,不少男性和老年人也热衷于甜食。此外,面包和饼干也逐渐加入国民早餐系列。以下内容将为您推荐扬州西点裱花学校。

扬州西点烘培课程
班型 课程内容 课程咨询
蛋糕裱花常规班 蛋糕裱花的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、喷绘寿辰蛋糕欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作等
西点面包烘焙综合班 讲授面包的表面装饰及各种馅料;
(1)面包类:扭纹面包、抹茶杏仁片、椰茸面包
(2)西点类:戚风蛋糕坯、巧克力胚、帕玛芝士
(3)饼干类:菠萝泡芙、葡式蛋挞、芝麻薄脆

扬州西点烘培制作小知识

肉松蛋糕

牛奶和玉米油搅拌,直到没有油水分离,这是一种良好的乳化状态。把面粉筛进去。用手动搅拌机搅拌几次,不要用干粉。加入蛋黄,搅拌均匀。做一个精致的蛋黄酱。倒入肉松拌匀。在蛋白中加入糖三次,直到变干起泡。用刮刀将1/3打好的蛋清奶油放入丝线蛋黄酱中。切好,搅拌均匀(不要打圈搅拌),然后倒入剩下的蛋白奶油。用同样的方法搅拌均匀,用蛋糕纸架将蛋糕糊舀入蛋糕模具中。将预先预热到160度的烤箱中下层放入烤箱(烤箱需要预热到预设温度,大约10分钟左右,所以需要提前预热烤箱,不要等到蛋糕糊预热烤箱),烘烤23分钟左右。(实际的烘焙温度取决于烤箱的温度。)。


扬州有为西点烘培优势


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    免费品尝

    网站规模都是假的,产品的味道,能学到好的技术才是真的,可以先试学一款产品,觉得满意在学习

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    一对一教学

    我们是小班制对新学员安排一对一的教学,对接受能力差的学员可反复教学,直到熟练操作为止

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    学习人性化

    外地学员包住宿可以免费加班学习,所有学员随到随学,没有时间限制,学到精通满意为止

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    资料配方

    每款产品的配方克数比例都是经过严格把握,资料整理好免费发放给学员一目了然,学员在老师的指导下能够很快的动手操作

  • 合理的学费价格

    我们的价格绝对公道,学习期间所用的工具和原料都是免费提供,您千万不要以为学费贵就是好的,因为我们学院靠的就是良好的口碑

扬州西点烘培技巧

选择正确的烘焙配方

如果你想保证烘焙效果,**的方法就是选择正确的烘焙配方。正确的食谱是完美烘焙的基石。如果食谱中有错误,你只能在烘烤完成后才注意到。现在,有许多烘焙食谱可以在网上搜索,但其中许多没有被使用或测试。所以,**选择一些值得信赖的烘焙食谱来源。

扬州有为蛋糕培训机构介绍



  • 关于有为

    有为(蛋糕培训)成立于2009年,是扬州**时尚式烘焙培训中心;专业培训烘焙/西点培训/饼干培训/慕斯培训/法式西点/私房蛋糕/欧式面包/韩式裱花/翻糖/咖啡饮品/满记许留山糖水甜品培训等课程;

    经过8年多的不断成长有为(蛋糕培训)截至2017年11月——已开设各班次共158期(届)教学人数已达4800余人次,培育了大批烘焙从业者创业者开店者爱好者,上百家烘焙学员实体门店,千余家私房烘焙工作室,法国、德国举国上下大江南世界各地! 因为用心,所以卓越!

扬州有为培训西点烘培学员评价

  • 我很喜欢西点,去年暑假的时候就找了个西点培训学校,在网上查了点资料,这家有为西点培训班的风评还不错 ,而且看他们家离我家还挺近,所以就报了这个班,女人对美食真的是没啥抵挡力,到那就闻到一股很香的蛋糕味,当 时就觉得这个班报对了,这个培训班的培训老师很好,会一点一点的慢慢教我们,不会非常的要求我们急于求成。

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