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南宁学西点烘焙哪个培训学校好
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发布时间:2020-05-18编辑:开心的小萌受

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    南宁辛缇西点烘焙培训

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南宁辛缇翻糖蛋糕创业班



课程内容

翻糖音泽自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体.上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一.般精致、华丽。所以是国外很流行的一种蛋糕,也是婚礼和纪念日时经常使用的蛋糕。

培训对象:

有经验者或零基础者都可学习,针对独立开个人工作室、创业及微店课程的学员,内容精简实用,实操教学为主,私家烘培教学特色。

培训目标:

系统掌握翻糖蛋糕的基础知识,翻糖的制作,并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和认识,店铺的管理与营销策划等。

培训内容:

翻糖蛋糕的制作,设备的操作,保养,选购要点;翻糖蛋糕原料的辨别和特性,翻糖蛋糕的运营策划和推广

西点烘焙的技巧

1、面肥有些当地又叫老面,是前次发酵之后留取的一块面团,适当保存之后用它来做菌种发动发酵。面肥必需要调配碱来运用,是因为它会使面团发生酸味。但碱会损坏面粉的营养,并且用量十分欠好掌握,制品容易造成浪费,呵呵~所以也不主张运用。 2、小苏打释放的气体并不丰富,所以用它发面的制品松软度不是十分好。并且它是弱碱性物质,会损坏面粉中的维生素,下降面食的营养价值,不主张选用。

南宁辛缇机构介绍


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南宁辛缇

广西辛缇西点是广西西米餐管理股份有限公司旗下的一家教育培训机构。主要培训项目有西点、烘培、咖啡、甜品、奶茶等。情境化.教学、专业化教学标准、辛缇专业的硬件设备经验丰富的专业教师亲自教学、店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持,打造开店实力强劲的培训机构。辛缇西点坚持秉承”专心、专注、专业"的办学理念遵循”品牌发展、信誉立校、专业兴校、合作共赢”的办学宗旨、培养了无数西点创业者。始终贯彻落实对学员全程服务精神,并且不断融入实践教学,打造教育培训、连锁综合品牌。

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学习西点烘焙的前景

学习烘焙仍是很有商场的,民以食为天,并且现在人们生活水平好了,对于吃的要求也越来越高,更加愿意用高价钱吃精美的食物。烘焙正满意人们这方面的需求。 无论工作仍是创业,都要先好好学习,主张你到专业的校园学习,自学或做学徒掌握的技术水平都不足以支撑你作业或去开店,选择小班教育,能一对一辅导的校园,

南宁辛缇培训六大优势

南宁学西点烘焙哪个培训学校好
  • 90%实操课, 10人左右小班教学, 保证教学质量

    1
  • 培训一体化,注重品牌发展,实现共赢

    2
  • 拥有独立的网络部门,采用线上线下相结合

    3
  • 全程实物操作,使用进口原材料,保证产品口感

    4
  • 一次性收费,学习过程中不收取其它任何费用

    5
  • 学员成功毕业后,后期有任何不明白的地方,可随时联系

    6

西点烘焙的工具

一、蛋糕烤箱(烤箱) 二、全蒸汽炉(水蒸汽炉) 三、油炸炉(油炸炉) 四、微波炉(加热、除霜) 五、电炒刀-切片刀、骨刀、军民刀、桑椹刀、柏树刀(虾饺用)、分切刀(刮刀)、蛋糕刀、面包刀面 六、棍-长面棍,中长面棍,短面棍,饺子面棍,长面棍直径4厘米-1米,中面棍直径50厘米-40厘米,短面棍直径30厘米-28厘米,桉树板桌-槌:直径10厘米,30厘米长-不锈钢-齿杆-裸铝 七、不同大小的蒸笼-大中型,烤盘(煎饼),面团混合机(面团混合),打蛋机(蛋糕),面条压榨机,灌装机

南宁辛缇西点烘焙师资力量

  • 【覃老师】

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    擅长

    裱花、烘焙、翻糖

    ACIC注册西点大师
    荣获2010年“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛优秀奖
    2012年荣获广西“东盟人才活动月”创意西点大赛三等奖
    自2005年起,从事西点制作工作,经验丰富。

选择烘焙培训学校需要注意什么

1。找大型训练组织,市场上的西点训练从几千元到几万元不等。许多小作坊的学费都很低。在学习之后,他们仍然不会互相攀比和谈论技术。假如浪费金钱,时刻是最宝贵的。
2。老师。许多学过西点的人抱怨说,当时,刚从一些训练组织出来的学生没有这个工作的经验。他们学成后才知道这类著作,没有培育他们的立异能力
3。就业,你知道吗,大多数训练组织在完成学业后没有就业保障或 辅导,导致其工作发展缓慢。

南宁辛缇

  • 辛缇西点坚持秉承”专心、专注、专业"的办学理念遵循”品牌发展、信誉立校、专业兴校、合作共赢”的办学宗旨
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