烹饪工业的未来发展前景一。食物是人民最重要的东西,每个人都不能失去它;二。厨师的工作范围很广,每个地方都有餐馆;三。星级酒店环境非常好,安全卫生条件越来越高,厨师的福利待遇越来越好;四。学习型厨师不仅
一。食物是人民最重要的东西,每个人都不能失去它;
二。厨师的工作范围很广,每个地方都有餐馆;
三。星级酒店环境非常好,安全卫生条件越来越高,厨师的福利待遇越来越好;
四。学习型厨师不仅可以就业,而且可以在后期自己选择创业,这是一个双向选择的行业。
现在,厨师供不应求、能**就业,工作环境还体面卫生,薪资待遇优厚,学习烹调的朋友们完全不用担心就业的问题。
【课程简介】
该课程在稳扎稳打的基本功上,通过学习国家职业资格等级四级课程打好烹饪基础。组织学生掌握各种基本功的学习、根据西餐的发展、西方各国的饮食特点,原料的品质鉴定及存储、香辛料知识运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生、成本核算等。
【课程详情】
学期:2个月左右
上课时间:可选下午班、晚上班、周末班,相应延长学期
培训费:在线咨询
【招生对象】
1.初高中毕业生,大中专院校毕业生。
2.城乡待业青年。
3.有志于从事餐饮类的各界人士、零基础开始。
4.对目前工作不满意,希望通过培训,能够在一个更有发展前途的行业里获得一份满意工作的人。
5.西餐类,16岁以上,均要求初中以上文化程度,综合素质好。
【授课内容】
主要讲述:西餐的发展、西方各国饮食特点、原料的品质鉴定及储存、香辛料知识及运用.烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。
实际操作:根据上海市西式烹调师四级教学计划和教学大纲要求,主要传授:黑胡椒少司、咖喱少司等项目
【颁发证书】
通过培训,参加国家《西式烹调师》职业资格鉴定考试,通过鉴定考试,颁发相应等级的《中华人民共和国劳动和社会保障部职业资格证书》,证书全国通用。
【政府补贴对象】
①上海户籍在职或失业人员 60%-110%学习补贴,学完考证后通过人社局退还
② 非上海户籍在沪缴纳社保的人员 60%学习补贴,学完考证后通过人社局退还
4569人已预约
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