现代人们的生活节奏越来越快，尤其对于都市青年人群体，西式快餐的灵活经营手段迎合了这种消费需求，快捷性、方便性是其制胜市场的利器。从消费群体的结构来看，年龄和对西式快餐的喜好程度呈现出反比，低年龄层次的人群较高年龄层次的群体更热衷于西点食品,青少年更是西点食品消费的主力军。据西餐培训学校调查数据显示，在西点食品的消费者中，消费选择面包、蛋糕的比例最高，分别占了88.5%、86.3%。

据西餐培训学校调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，如此巨大的发展潜力导致未来的西点人才前途不可限量。中国烹饪协会指出，“目前，我国西点人才缺口较大，高级西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，西点行业将进入发展期，当人均GDP超过5000美元时，西点行业将会进入大跨越。”随着快餐业在我国不断发展，人民生活节奏、生活方式的转变，未来的西点人才需求将持续增长。

讲       师 : 郭老师 包老师

课       时 :5个月

课程形式 :90%实操，10%理论

入学要求及上课时间

1、报名条件：苏州及苏州周边城市的上班族、待业人群、转业人群及大学生均可；

2、年龄：不限。

上课时间：为期5个月，每个周末星期六、日培训

学习内容及班型划分

1 、90%实际操作，10%理论知识；

2、学习裱花、烘焙西点、慕斯、法式甜品、翻糖饼干、韩式裱花蛋糕；

3、开班人数：一个班30-40人左右。

蛋糕甜点创业培训班，是由蛋糕甜点培训行业佼佼者王森学校针对蛋糕店创业、蛋糕烘焙行业求职者、蛋糕烘焙爱好者创办的精品蛋糕店创业培训课程，课程包含王森学校各项率先研发蛋糕技能培训，行业水准，让零起点学员也能够成功创办经营一家蛋糕烘焙店，获得羡煞旁人的成功事业，也可以**应聘于各大品牌连锁烘焙企业。

甜面包：甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蓝莓乳酪面包、芝士火腿等日式台湾甜面包

法式面包：法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包 法式甜面包等

欧式面包：丹麦、牛角可颂、手撕面包、丹麦土司、地中海面包等

蛋糕：海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等

中西式点心：曲奇饼干、泡芙、月饼、手指饼干、广式月饼、鲜肉月饼等

选择大于努力

1.签订就业协议，合格学员毕业推荐就业！只要一直和学校保持联系，就可以一直介绍工作。

2.分配方向：大型商务会所、酒店、大型烘焙店、饼店

3.自主创业支持：开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供，营销策划方案、店面装修参考图案指导，后期产品免费更新。

4.王森学校毕业生社会认可度高

5.毕业薪水指数：3500-10000元，包食宿