据相关机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，且会继续呈增长方式。目前，中国西点人才稀缺，从业人员约100万，优秀西点技术人才更少，因此，优秀的西点师无疑是未来几年里职业中的“香饽饽”。　　那么，西点师一个月能挣多少钱？这是一个很实际的问题。不过，无需担心的是，西点行业在中国发展势头越来越迅猛。西点师通过在学校里学习专业西点的烘焙技术，毕业后学校可推荐就业或是根据自己意愿创业，根据地域不同、能力不同、等级不同，工资一般在每月4000至上万元左右浮动，级别较高的有年薪十几万到几十万的，就业长短与技术的好坏是决定高薪的重要原因之一。

有基础的学几个月的，一年的。没基础学两年的。如果要学习烘焙，最 好是去学校学习会比较好，现在大大小小的烘焙班太多，教学质量都不统一，所以去学校会有保障一些。一般情况下，没有任何经验的9个月的时间足够了有经验的话可以学习三个月的，要到专业的地方系统的学习一下，这样才能学习到真正的手艺，出去才能有一个好的发展。

王森学校拥有200余位国际一流水准的大师，王森学院的韩磊老师曾获得东京蛋糕展的大会会长奖，是国内知名的翻糖老师，同时还有获得国内大赛翻糖大奖的多位翻糖老师共同授课。

王森学校作为西点行业内成立较早的学校，一直坚持以技术为先导，秉承匠心精神，近二十年业内就业率居高不下，学员享受学校提供的就业推荐，转正薪资是同类院校学员的2-3倍。

学翻糖有些人会担心翻糖师发展前景好吗，其实翻糖的市场已经越来越广阔，相对昂贵的价格也阻挡不了人们对它的热爱。如果你也看好它的价值，不如尽早来王森学习吧!

西点是朝阳产业，西点师的供不应求（拥有资格证的西点师），西点是一门技术，技术在手，走到哪里都不怕，而且你把西点学好了，国内国外都可以找到好的工作。中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方文化影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。