茶文化是中国传统文化之一，为了让大家深入了解和学习茶艺，瀞心茶道开设了茶艺常规精讲课程。课程以小班形式教学，在茶文化的基础上引导大家认识不同种类的茶叶，并学会茶叶的鉴别、储藏和冲泡技术，在学习过程当中学员还将接受动作标准和礼仪规范方面的纠正和指导，掌握茶艺的要领，从茶艺中体会中国传统文化的魅力，陶冶情操，感悟人生。
茶艺相关知识
1.茶与茶具搭配的讲究
一般与红茶常规搭配的茶具为盖碗（瓷或陶）、瓷壶（白、青瓷），因为红茶是经过发酵的，由茶树的牙叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。因此，在选择茶具冲泡方面，要选择密度大，传热快、不吸香、不吸水，能把茶的风味表现出来；其次是利用盖碗瓷具，在冲泡过程中，它的敞口型，容易发散茶香，出水口也便于控制，出水速度快，适合需要浸泡时间短的茶。
2.红茶盖碗茶艺流程
茶艺流程贯通整场茶艺展示活动，经过茶艺师一动一静，一虚一实技艺展演，把茶文化的高雅深邃的意境表现出来，把“廉、美、和、敬”的茶道精神体现出来，使品茗者在享受茶香茶韵的同时，也深深感受中华茶文化博大精深的精神内涵，下面是怡臻原即将要带给大家的红茶盖碗茶艺的流程，每程都很有讲究在里面，也正是这些细节“讲究”成就了它。