授课教师岳老师从中国最早的古茶籽化石引出“茶”的由来，中国人利用茶的历史，中国人饮茶方式的转变史，在边品饮边讲授的**学习氛围中，学员了解了影响茶叶品质的五大要素，中国的茶区分布，茶叶分类。上课过程中，学员们一饱口福，喝到了很多平时喝不到的茶：武夷岩茶中的“黄玫瑰”“桂花龙井”“小赤甘”和“白牡丹”。学员品茗闻香，观汤色，叶底，学习如何去评价茶叶的好与坏。

学习茶艺，了解茶文化，不仅是修身养性的好方式，更是培养优雅气质、提升内在素养的好机会，我很庆幸参加了这一期的茶艺师培训。通过茶学礼仪的学习，我丰富了自身的文化内涵知识，修炼和提升自身的优雅气质，使我的身、心、灵都发生了质的改变，在未来，我将继续深入学习茶学、茶道，提高茶学素养，修身养性。

拓展人脉，让关系升华

茶席带来的人际交往圈是从喝茶开始，人与人之间的沟通也愈加坦诚。随着喝茶的流逝，人与人的关系从茶友逐步升华，成为朋友、成为合作伙伴……或许最后并非是为了任务、为了项目或目的，但品茶渐渐沉淀，互相有了信任，扩展人际圈的目的自然而然瓜熟蒂落。

社会的文明发展，人们生活的进步，定义了本世纪的生活主题——饮食健康。世界卫生组织调查了许多国度的饮料优劣状况，最终以为：茶为**饮料。据测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调理生理功能，发扬多方面的保健和药理作用。由于茶具有避免人体内胆固醇降低，防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能肃清机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。因而，在以后自然环境污染严重的状况下，特别是在城市生活的人们，更应常常喝点茶。

茶艺表演：从茶席设计要素与案例；茶道、茶空间美学氛围的营造；民族茶艺表演（白族三道茶、藏族酥油茶等）；生活茶艺与舞台茶艺表演；高端茶会接待。