评茶员顾名思义是评定茶叶基本分类及品质特征以感觉器官评定茶叶品质包括色香味形高低优次的人员
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评茶员，顾名思义，是评定茶叶基本分类及品质特征，以感觉器官评定茶叶品质，包括色、香、味、形，高低优次的人员。
评茶的过程，有强制国家标准和标准评定流程，特点是严谨和专业。
课程教授茶叶的分类和评级，学会干看外形，湿评内质，综合评定方法。
课程全长16课时，分四天授课，开启专业评茶员养成之路。
学茶艺，解决的是从无到有，从有到精的问题；学评茶，解决的是从精到专，从专到广的问题，课程内容差别极大。
茶艺 学习，让你完美处理生活中所遇的茶问题，包括茶道文化、茶叶品鉴、布席冲泡、礼仪表演等。茶艺可以让你更好的，有层次的还原一杯茶的滋味，用和茶相关的服装、器具、肢体语言等表达你自己。
评茶 学习，让你准确解决市场上所遇的茶问题，包括茶叶的等级评定、制作加工工艺对茶的影响、茶香和茶味的形成规律。评茶可以让你以干茶为出发点，追溯到茶的采摘、制作、存储和运输等各环节，明确茶的价值。
如果你只是想好好泡茶、喝茶，学茶艺；如果你有了一定的茶龄，想从土壤、树种、海拔、加工、运输等更多维度认识茶，学评茶。
【课程内容】
第一天课程 识茶
客观分析茶的形、色、香、味，树立标准；
从茶的共性和特性，洞察茶的类别和来路，建立起科学体系；
将科学与真实的茶连接起来。
第二天课程 沏茶
放弃经验主义，重新从芽叶梗的组成观察茶叶；
有依据地选择器具、确定水温、斟酌茶量、预测耐泡度等，制定冲泡计划；
以水为介子，探索、解读茶的语言。
第三天课程 品茶
放下个人口感偏好，客观地品评；
通过目品外形、鼻品香气、口品滋味，对茶进行分类和分析；
判断茶的树龄等先天条件以及存储等后天状况。
【教学环境】
咨询联系方式：15996488286(马老师)或者QQ：3329379574 还可以直接在线咨询
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