在我国，地方特色产品很多，但像沙县小吃一样做出大名堂的屈指可数，大多停留在“小本生意”的模式，手艺参差不齐、品牌附加值极低，而限制其“出路”的便是没有打开提高管理水平、实施品牌运营的思路。
机构介绍
卓讯餐饮管理有限公司于2004年在杭州成立，经过12年的发展，已经从单一的餐饮管理到特色餐饮技术转让与支持，特色餐饮品牌加盟，特色餐饮管理等多元化、综合型的企业,历经三个跨越式成长阶段。
卓讯公司总部位于浙江省杭州市，立足中部、辐射全国，下辖特色餐饮技术转让与支持，特色餐饮加盟品牌加盟，特色餐饮管理三大产品，明策公司于2015年在杭州成立总部，翻开明策公司发展的崭新篇章。公司现有员工总数约400多人、总共办公面积占地达5000平方米，创业人员超5万人。
公司注册商标：
食尚香小吃创业，公司目前在杭州、南京、合肥、广州、成都、西安、郑州、武汉、长沙、济南、石家庄、南昌、南宁、石家庄、上海、昆明等各地市拥有十几家分公司，团队400余人。公司自成立以来，历经12年发展，凭借前瞻性的决策、专业化的服务和**性的研究支持，连续多年增长率超过50%。
课程设置
学校项目主要有：早餐面点类、休闲饮品类、烧烤油炸类、卤菜熟食类、西点烘焙类、炒菜厨师类等几百多种特色小吃技术
小部分展示图
校区规模和师资力量
各地规模一千多平方米校区。现有专任厨师120人，**厨师长50人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名，遍布全国各地。先后被授予“中国十大小吃培训学校”、“**受欢迎小吃培训机构”、“小吃培训**品牌”、“餐饮人才教育示范基地”、“十大诚信企业”、“十佳西点教育实验基地”等。食尚香凭借专业的师傅，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
课程针对学员
对餐饮行业感兴趣，不限年龄、性别、地域，想学习餐饮方面的技能和自主创业的人。
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