六安飘飘香卤菜小吃培训学校零基础学习,全方位指导点击咨询卤菜包含品种:鸭脖,鸭架、鸭脚,鸭翅,鸭胗,鸡腿,鸡脚,鸡胗,鸡尖,排骨,肥肠,猪手,猪尾,猪耳,牛肉,整鸡,整鸭,莲藕,海带,豆腐干等。学卤味
卤菜包含品种:鸭脖,鸭架、鸭脚,鸭翅,鸭胗,鸡腿,鸡脚,鸡胗,鸡尖,排骨,肥肠,猪手,猪尾,猪耳,牛肉,整鸡,整鸭,莲藕,海带,豆腐干等。学卤味到飘飘香小吃培训学校专业卤菜培训。飘飘香正宗 川味卤菜 技术 经过 多年 的实践 开店经验 ,潜心 钻研 、反复 实验 ,以及 市场 考验 ,精心 研制 出:原汁原味 的卤菜配方 和工艺流程 ,在传统 的加工过程 中加入 秘制 调料 飘香 ! 卤菜 经几十种 名贵 中*材和香料 秘制 而成。 百米 飘香 ,卤香十足 ,产品 金黄 诱人 ,尝过 的人都赞不绝口。
选择在公共汽车站、火车站、地铁站和公交站台附近开卤菜店。这些地方人流量大、交通便利是做卤菜生意成功的必要要素!但是进店率就会差一点,租金比商业街的会低一点,这种地方就比较合适做一些营销策略去售卖卤菜,因为大多都是一次性的流量,做一些营销上的策略吸引客户进店,让人流量能够最大化利用起来。比如买一送一,大减价这种活动口号。
教学优势
教师团队均有5年以上大型酒店工作经验,进行专业培训后上岗,每年赴全国各地学习,技术不断更新,专业,用心,负责。
客服团队为学员提供学前咨询,学中沟通,学后开店等全面服务,推荐适合学员的经营项目,帮助解决学习时遇到的问题。
每项技术均让学员亲手操作,一对一培训,采用注重实践+理论相结合方式学习,让学员更快掌握技术,做出美味小吃。
我们承诺包教包会,时间不限,学习的每项技术配方均可带走,若回家做的味道不好,再回来免费学习,直到学会,满意为止。
现卤现捞和传统卤菜本质上来看没有太大区别,主要细分到卤水制作,出菜时间、售卖方式上有所不同。传统卤菜一般都是提前卤制好各类菜品,冷透后再摆放好售卖,现卤现捞则以现煮现捞+回炉再造+新鲜热乎乎的形式,来吸引大家的目光,而且现捞是不会购买到隔夜菜的。