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卤菜包含品种：鸭脖，鸭架、鸭脚，鸭翅，鸭胗，鸡腿，鸡脚，鸡胗，鸡尖，排骨，肥肠，猪手，猪尾，猪耳，牛肉，整鸡，整鸭，莲藕，海带，豆腐干等。学卤味到飘飘香小吃培训学校专业卤菜培训。飘飘香正宗 川味卤菜 技术 经过 多年 的实践 开店经验 ，潜心 钻研 、反复 实验 ，以及 市场 考验 ，精心 研制 出：原汁原味 的卤菜配方 和工艺流程 ，在传统 的加工过程 中加入 秘制 调料 飘香 ！ 卤菜 经几十种 名贵 中*材和香料 秘制 而成。 百米 飘香 ，卤香十足 ，产品 金黄 诱人 ，尝过 的人都赞不绝口。
人流量非常大的繁华商业街也是开卤菜店的一个很好选择，顾客进店率很高，相对应的租金也高得吓人。在商业街租门店属于高投入高利润的行为。休闲卤菜店（销售鸭脖、鸭翅、鱿鱼等的休闲卤味店）比较适合在商业街选择门店。我们不建议创业新手和传统卤菜店（销售猪头肉、卤牛肉、卤鹅等的传统卤味店），因为新手经验不够，不懂得控制成本，风险较高，而传统卤菜店的销售人群并不是商业街的年轻人。一般来说，商业街开卤菜店的都是品牌加盟店，品牌已经得到消费者的认可，也就更容易开店了。
教学优势
教师团队均有5年以上大型酒店工作经验，进行专业培训后上岗，每年赴全国各地学习，技术不断更新，专业，用心，负责。
客服团队为学员提供学前咨询，学中沟通，学后开店等全面服务，推荐适合学员的经营项目，帮助解决学习时遇到的问题。
每项技术均让学员亲手操作，一对一培训，采用注重实践+理论相结合方式学习，让学员更快掌握技术，做出美味小吃。
我们承诺*教*会，时间不限，学习的每项技术配方均可带走，若回家做的味道不好，再回来免费学习，直到学会，满意为止。
答案是肯定的。卤味这个行业本身利润就比较高，普遍受到消费者的喜爱，是一种人人都能在餐桌上享用的美食。味道好的卤味店销量更高。传统的卤味售价偏高，现卤现捞的价格亲民，且在技术上较省精力，投入的成本比传统卤味少，利润更高。现卤现捞非常适合小本创业者。但要注意一点，虽然现卤现捞的前景广阔，但想要受顾客喜爱，还是需要好味道。掌握好核心技术配方，才能满足消费者的需求。学现卤现捞到飘飘香，经验丰富老师技术配方无保留教学，可学会，不限学习时间，7天即可学会上手**开店。感兴趣的朋友欢迎前来咨询！
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