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发布时间:2024-06-24编辑:佚名

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    特色小吃培训

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现捞品类无疑一直是火爆的餐饮项目,在如今的细分化市场,即食类产品已经深受大众喜欢,很多店子都已经陆续发展成为上市企业,那么为什么现捞品类还能突出重围,异军崛起呢?因为现捞品类无任何色素、香精、添加剂,用完善的配方还原食材本真的味道:“新鲜、卫生、无添加”当然能被消费者青睐!

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火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇、平菇、土豆等做为打底材料。火锅鱼在结合了传统火锅麻辣鲜香美的基础上,融合了鱼独有的健康营养的特质,再加上十几种不同的调料和香料,做出不同口味特点的火锅鱼种类,火锅鱼技术在很多的人们眼中是一道难得的美食,火锅鱼的巨大市场潜力。

金大妈小吃培训项目

1、精品系列:

重庆小面、南京灌汤包、麻辣香锅、烤面筋、驴肉火烧、胡辣汤、杂粮煎饼、煎饼果子、鸡翅包饭、炸串技术、蒜薹肉丝、新疆大盘鸡、鱼香肉丝、特色面条、巴蜀回锅肉、把子肉、香辣肘子、麻辣粉、牛肉汤、葡式蛋挞、韩国辣年糕、酱大骨、红焖羊肉、开花馒头、烤羊腿、铁锅炖烤猪蹄、重庆鸡公煲、钵钵鸡、万州烤鱼、中式快餐、黄焖鸡米饭、山东杂粮煎饼、烤肉拌饭、重庆小面、香酥炸鸡柳、淮南牛肉汤。

2、特色早餐:

上海特色生煎、香酥大油条、台湾锅贴、鸭血粉丝汤、沙县小吃、海鲜粥、银耳莲子粥、千里香馄饨、台湾手抓饼、蒸包、油酥烧饼、香卤豆腐脑、手擀面、面鱼、豆浆、油炸葱油饼、茶叶蛋、油炸糕拌面、开店馒头、花卷、单县羊汤、煎饼果子、土家酱香饼、陕西肉夹馍、鸡蛋灌饼。

3、流动小吃:

正宗安徽牛肉板面、鸡蛋灌饼、兰州拉面、卤肉卷饼、麻辣烫、章鱼小丸子、广东肠粉、石锅拌饭、奥尔良烤翅、冷串串料理、炸鸡排、桂林米粉、开心花甲、啤酒鸭、凉面、砂锅排骨、油酥烧饼、疯狂烤翅、小笼包、热干面、新疆烤羊肉串、淮南牛肉汤、臭豆腐、羊肉泡馍、麻辣拌、凉皮、锅贴、五谷豆浆、特色饭团、爆米花、铁板豆腐、脆皮玉米、香蕉春饼、狼牙土豆、糖炒板栗、碳烤生蚝扇贝、铁板炒饭炒面、台湾爆浆玉子烧、手撕大麻花、铁板饭、烤冷面、老北京冰糖葫芦、奶普系列。

4、特色小吃:

凉皮、虎皮鸡爪、南京盐水鸭、夫妻肺片、哈尔滨红肠、泡椒凤爪、熏肉、凉拌小菜、炸鸡架、铁板烧烤、轰炸大鱿鱼、日本寿司、砂锅排骨、砂锅鸡块、过桥米线、干锅千叶豆腐、串串香小火锅、火锅鱼、干锅香辣虾、潍坊朝天锅、潍坊肉火烧、麻辣烫、北京烤鸭甏肉干饭。

5、特色饼:

手抓饼、香掉牙千层饼、鸡蛋饼香、酥肉饼、黄桥烧饼、酥皮馅饼、土掉渣烧饼、公婆饼、葱油饼、火烧玉米面饼、发面千层饼、牛舌饼、黄金南瓜饼、黄金饼香河肉饼、土豆丝饼、辣椒蛋饼、烟台喜饼、金氏烤饼、熏肉大饼、印度飞饼、酱香饼。

6、特色炒菜:

新疆大盘鸡、鱼香肉丝、万州烤鱼、中式快餐、椒麻鸡、云南怪味鸡、红烧鱼块。

土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。土家酱香饼也叫香酱饼,集色、香、味于一体的独特的香酱饼酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼。
关于我们
潍坊金大妈小吃培训学校隶属于山东金大妈教育咨询有限公司,潍坊金大妈小吃培训学校传授多种中华名小吃以及多种中国名菜,口味独特,适合各地经营。其中包括早餐系列、中式面点系列、包子大饼系列、小推车创业系列、开店小吃系列、烧烤系列、砂锅系列、卤煮系列、油炸系列等技术。小吃风味独特,原料讲究,自有配方,百吃不厌。

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