随着人们生活水平的不断提高，人们越来越注重食物的味道，尤其是各种小吃，而且每个人都买得起。高收入市民吃腻了山珍海味，对全国各地的特色小吃，也是特别“嘴馋”，他们几乎“没有小吃不成席”。可以说，小吃因其体积小而吸引各行各业的食客，并因其特色而保持繁荣。

烤肉-铁板烧：有很多种肉。肉质新鲜，有强烈的焦味。烤肉串、鸡翅、海鲜和蔬菜可以用“多味盐渍粉”腌制并涂上“香油”后在烤箱中烘烤。肉串丰满、不油腻、色泽美观、不焦、色泽金黄、味道鲜美、食欲诱人，一尝即成回头客。成百上千的品种可以让你改变模式和口味，每天都有好生意。

1.客户定位。小吃店消费普遍不高，属于大众消费，客户定位适合各个年龄段。2.地点选择。只要有很多人。**位于商业区、大型市场、电影院、工业区宿舍群、办公楼等附近。不适合靠近客运站、码头和大型餐厅，因为这些区域的商店租金较高，人们来去匆匆，没有饥饿感，因此，他们无意光顾快餐店。

如何选择小吃培训机构？面对大量教学质量差的培训机构，一些想参加培训的学生眼花缭乱。他们总是犹豫不决选择哪个培训机构。许多培训专家表示，在选择培训机构时，不能盲目追求证书。我们应该注意证书的含金量和证书中包含的内容。选择正规和知名的培训机构是学习真正技能的前提。