奶酪蘑菇饼：材料：蘑菇、洋葱、面粉、鸡蛋、面包屑、奶酪、盐、黑胡椒粉实践中:把蘑菇和洋葱切成片待用。碗里打个鸡蛋加面粉和盐黑胡椒粉拌匀成糊。把切好的蘑菇、洋葱放入面糊里，搅拌均匀。用平底锅烧热油，舀入面糊，煎成两面金黄。将适量面包屑、奶酪撒入煎饼，入烤箱烤到奶酪溶化。

培训规模：选择小吃培训班的规模占了一定的位置。规模大的给人以信誉度高，很正规的感觉。选择小吃餐饮培训班的首要条件是专业性和高超的技术，不要因为距离远、价格便宜就学，学完了就怕顾客操作!要知道，如果没有专业的技术，就会出现很多问题，导致反复二次消费，既浪费钱，重要的是浪费了时间。你要明白给你做更好的投资，才能成为更好的你，才有可能成功。

食为先小吃品种学校的特色小吃不但品种多样，营养美味，而且便捷高效，受到了消费者一致认可。食为先小吃技术培训采用理论结合实践的方式，循环滚动教学模式，培养的毕业学员不仅懂得基本的理论和操作，更具备实战动手能力和一定的经营管理思想及理念，极大地丰富了学员的动手操作与就业能力。

比较受欢迎的小吃有哪些

兰州牛肉拉面:兰州牛肉拉面是中国传统特色小吃之一，以牛肉拉面为代表。它以面筋蛋白质的延伸性和弹性为特点，制作过程中注重选料和和配方的科学性，使得牛肉拉面口感鲜美。兰州牛肉拉面以其汤镜者清、肉烂者香、面细者精而闻名，不仅味道鲜美，而且价格亲民，深受人们喜爱。它不仅仅是一种面条的料理，更是兰州人一天的早餐之一。