小吃创业无疑是“小资本创业、无忧创业、低风险创业”的好项目。不管你有多少钱，你都可以创业。快餐创业的另一个优势是资本周转非常快。其他行业的资本周转率一次可能只有十天半个月，或长达几年。然而，快餐业的资金周转一次只需要一天，也就是说，快餐业只要有少量资金就可以周转。在瞬息万变的商业环境和当前的市场形势下，小企业“转危为安”。小吃创业者只要头脑清醒，及时对市场变化做出灵敏、快速的反应，抓住稍纵即逝的机遇，就能够实现微利。

居民区。居住区以周边居民为主，接待的重点是亲切、热情，提供新鲜美味的小吃。在小区开小吃店，必须考虑小区的档次和规模，以及小区居民的收入、文教手续后再决定。充分保障小区特色小吃和优质服务，您的餐饮小吃店一定会与居民融为一体，生意会越来越好。

店面布局。基本上，它应该是干净、明亮和干净的。绝对没有必要花很多钱来装饰这家商店。当顾客吃零食时，他们很少注意门面的奢华。他们更关心食物的味道、营养和卫生。只要小吃质量合格，商店干净漂亮，就不会有生意。小吃店应该比其他小店更注重卫生和清洁，这样顾客一看到餐具就会感到舒适。他们认为这家商店足够干净，值得再次支持。商店应配备可容纳15人的桌椅，面积超过30平方米。

如果你想经营好一家小吃店，地址是很重要的一部分。小吃之所以能受到大家的欢迎，是因为小吃店能让人们吃得很快，而且种类丰富，价格低廉。基本上，每个人都喜欢吃零食。因此，小吃店一般分布在人流较大的地方，尤其是商业、夜市等地，是小吃的世界。因此，如果你想做一家快餐店，选择一个人流众多的地方是明智的选择。典型的是夜市。如果当地没有夜市，在人们有更多休闲的地方开夜市的生意也应该很好。