早餐店不用花费太多时间守店，基本卖到中午就可以，相对于创业辛苦程度低。对于新手来说，就是不错的选择。

交通要点、早晨是交通比较比较繁忙的时刻，举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集比较多的方面啦，如果能够在这些方面设置早餐店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。如果您的店刚好开在在车站旁那就更好啦，人们在等车时，可能就会就近在您的店里买早餐又或在下啦车后，在公车站附近买，无论怎么样，在车站设立的早餐店，相信又比其它方面的生意来得更好。

寻找附近街道的附加值： 商业繁荣的的黄金地段历来是商家的必争之地，因为这里川流不息的人流是商家潜在的利润。但是黄金地段的租金非常高，可以说是寸土寸金，高昂的租金把很多投资者挡在了门外。即使是有足够的资金投资，也不一定就能找到合适的店面。如何在非黄金地段取得黄金地段才能取得的利润呢?其实，商业衡的附近街道开店是个不错的选择。所谓的“附加街”就是指与黄金街临近的街道，一般不超过300米。

早餐店一般是早上经营，但是我们的房租不会只收你早上的，所以我们要合理的利用剩余的时间做一些其他方面的买卖，我建议我们可以做一个快餐饮食，快餐和早餐一般投资不大，做起来衔接性很好。