1.煎饼果子：作为早餐界的老大哥，煎饼果子可以说利润非常的高，如今一个煎饼果子城市周边能卖到5块钱，在市区里边能达到10块钱，你知道一个煎饼果子的成本是多少吗？小编我给你算算，你会发现你吓一跳的。面浆有杂粮的，有纯面，纯玉米面的。如果是杂粮的成本还会高一点点，如果是纯的成本可以忽略不计。加上一个鸡蛋也就是几毛钱，火腿肠几毛钱一根，葱和酱和面浆成本可以合到一起，也就几毛钱的成本，油条算1块钱。那么整体的成本也就是1块多，脸上煤气费用，一个煎饼果子的成本是2块钱，那么利润率就能达到45%-80%。一天卖200个，想想一天能挣多少钱，比白领工资都高。2.肠粉：说完北方，说南方，北方人喜欢煎饼果子，那么南方人喜欢肠粉，一份肠粉便宜的5块钱一份，贵了10块钱一份，十几块钱一份。煎饼果子用面浆，肠粉用米浆，这方面的成本基本可以忽略不计，主要是馅，放入一点肉馅，放入一个鸡蛋，出锅后放点调味品，肉馅成本1块钱，鸡蛋几毛钱，成本也就是1块多钱，不到2块钱。利润率能达到50%以上。这个可以从早卖到晚，一天下来利润可想而知。3.炸串，说道炸串大家都不陌生，现在炸串非常的受欢迎，如果随便买上几串就得十几块钱，而成本也就是几块钱，尤其是素菜，丸子利润非常的高。就比如说鸡柳吧，一斤鸡肉9块钱，如果是批发的成本会更低。市场上买炸鸡柳，1斤18块钱，甚至更高。素菜1块钱一串，但是成本也就是几毛钱，甚至更低。肉制品成本会高一点。 小编我粗算了一下，肉制品的利润率能达到40%，素菜更高。开着小车买炸串也是不错的选择：麻辣客官炸串利润好。

想要经营好一家小吃店，地址是至关重要的一部分。小吃为什么能够受到大家的欢迎，就是因为小吃店能够让人快速吃到美食，而且种类是非常丰富的，价格又低，基本上人人都爱吃小吃。所以，小吃店一般都分布在人流量相对较多的地方，尤其在商业性、夜市等地方，就是小吃的天下了。所以要想让一家小吃店做起来，选择在人流量多的地方是很明智的选择，比较典型的就是夜市了。如果当地没有夜市的话，在人们休闲比较集中的地方开一家，生意应该也很不错