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改革开放以来，随着我国经济的快速发展，生产力和人民收入水平的不断提高，我国从上世纪七八十年代开始，就不断追求饮食特色、健康、营养、方便、文化和休闲。
食为先
1各种粉类、小吃等
2见具体介绍
3根据具体情况
4现场手把手教学，学员亲自动手操作。
5不受任何限制
6特色小吃可以快速唤醒消费者的食欲，征服更多消费者的味蕾。小吃种类繁多，口味丰富，在餐饮市场中占有非常重要的比重。各种特色小吃口味惊人；在外观上，往往更加精致小巧，营养丰富。成为市场热点并不罕见。品种繁多，进一步扩大了市场范围。传统的快餐等餐饮形式，产品往往简单明了，口味单一，久而久之，消费者往往会感到厌倦。
市场需求:食物是人最重要的东西。众所周知，中国的餐饮文化源远流长，从八大菜系到街边小吃，还有一个“舌尖上的中国”，让人为名人感到骄傲！其中，不容忽视的零食种类繁多。功能上，有正餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等。种类上，有米粉、麻辣烫、烧饼、花钉、烧烤等。运营方面，有流动餐车、街边摊贩，有时还有热门品牌加盟，都显示出市场的繁荣和光明前景。
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