宿州飘飘香卤菜培训零基础学习，全方位指导点击咨询卤菜包含品种：鸭脖，鸭架、鸭脚，鸭翅，鸭胗，鸡腿，鸡脚，鸡胗，鸡尖，排骨，肥肠，猪手，猪尾，猪耳，牛肉，整鸡，整鸭，莲藕，海带，豆腐干等。学卤味到飘飘香
卤菜包含品种：鸭脖，鸭架、鸭脚，鸭翅，鸭胗，鸡腿，鸡脚，鸡胗，鸡尖，排骨，肥肠，猪手，猪尾，猪耳，牛肉，整鸡，整鸭，莲藕，海带，豆腐干等。学卤味到飘飘香小吃培训学校专业卤菜培训。飘飘香正宗 川味卤菜 技术 经过 多年 的实践 开店经验 ，潜心 钻研 、反复 实验 ，以及 市场 考验 ，精心 研制 出：原汁原味 的卤菜配方 和工艺流程 ，在传统 的加工过程 中加入 秘制 调料 飘香 ！ 卤菜 经几十种 名贵 中*材和香料 秘制 而成。 百米 飘香 ，卤香十足 ，产品 金黄 诱人 ，尝过 的人都赞不绝口。
想要创业开卤菜店，除了学习必要的卤味技术以外，还要注重卤菜店（摊）的选址！可以说，选址的好坏，直接关系到卤菜店的存活时间！社区居民是相对稳定的客流，也是我们主要的销售对象。不管是传统的卤味熟食还是休闲卤味，大多喜欢开在小区附近。
教学优势
教师团队均有5年以上大型酒店工作经验，进行专业培训后上岗，每年赴全国各地学习，技术不断更新，专业，用心，负责。
客服团队为学员提供学前咨询，学中沟通，学后开店等全面服务，推荐适合学员的经营项目，帮助解决学习时遇到的问题。
每项技术均让学员亲手操作，一对一培训，采用注重实践+理论相结合方式学习，让学员更快掌握技术，做出美味小吃。
我们承诺包教包会，时间不限，学习的每项技术配方均可带走，若回家做的味道不好，再回来免费学习，直到学会，满意为止。
1、主要食材经过初加工之后要用基础调料提前腌制2个小时以上，来达到入味的效果；
2、现卤现捞卤水经过简单改良，配方方面加入了油酥糍粑辣椒、红油、白寇这些，增加了卤水的浓香味，川菜世家理解为火锅型卤水；
3、在香味上，现卤现捞卤水加入了飘香剂、一滴香，以天然卤味为例，香味是不可能会跑到50-100米这么远；
4、现卤现捞卤水在卤水中同样会加入增鲜剂、和乙基麦芽酚，这样来达到味鲜的效果；
5、现卤现捞由于是在人流量较大的口岸经营，所以食材都是大批量采购，价格方面确实比较有优势。
飘飘香餐饮培训中心标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服务、完善的销售网络和售后服务；宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境，保证了学员们优质的教学质量，为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步，在进步中成长，在成长中成功，让更多人成功创业是我们努力追求的目标。
