飘飘香卤菜培训教技术，教配方，无技术瓶颈，提供食宿点击咨询随着生活水平的提高和生活节奏的加快，好多人选择了即好吃又方便的卤菜，而卤菜制作*重要的就是卤水了，卤菜的制作是相对比较简单的，但是卤水就不是那
随着生活水平的提高和生活节奏的加快，好多人选择了即好吃又方便的卤菜，而卤菜制作*重要的就是卤水了，卤菜的制作是相对比较简单的，但是卤水就不是那么简单的了，有些人想做卤菜生意，就是找不到卤水的制作方法，这个就让他们很头疼。学传统卤菜到飘飘香小吃培训学校专业卤菜培训，学员不仅可以学到真正的卤菜制作技术，还可以学到一些开店经验和销售方法、技巧等专业知识。
乡镇繁华的街道是一个上佳的卤菜开店地点。我国的农村乡镇，基本都有一到两条主干道，绝大多数商贩摊点都是沿着这一两条街开店经营的。赶上集市，村里的人都会上镇子上采购日常必需品，而且很多人都会在集市上吃完再回家，这个时候如果有一个卤菜摊位，再搭配点米饭主食，饮料啤酒等，对于赶集的人来说，是非常好的选择。
教学优势
教师团队均有5年以上大型酒店工作经验，进行专业培训后上岗，每年赴全国各地学习，技术不断更新，专业，用心，负责。
客服团队为学员提供学前咨询，学中沟通，学后开店等全面服务，推荐适合学员的经营项目，帮助解决学习时遇到的问题。
每项技术均让学员亲手操作，一对一培训，采用注重实践+理论相结合方式学习，让学员更快掌握技术，做出美味小吃。
我们承诺包教包会，时间不限，学习的每项技术配方均可带走，若回家做的味道不好，再回来免费学习，直到学会，满意为止。
1、主要食材经过初加工之后要用基础调料提前腌制2个小时以上，来达到入味的效果；
2、现卤现捞卤水经过简单改良，配方方面加入了油酥糍粑辣椒、红油、白寇这些，增加了卤水的浓香味，川菜世家理解为火锅型卤水；
3、在香味上，现卤现捞卤水加入了飘香剂、一滴香，以天然卤味为例，香味是不可能会跑到50-100米这么远；
4、现卤现捞卤水在卤水中同样会加入增鲜剂、和乙基麦芽酚，这样来达到味鲜的效果；
5、现卤现捞由于是在人流量较大的口岸经营，所以食材都是大批量采购，价格方面确实比较有优势。
飘飘香餐饮培训中心标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服务、完善的销售网络和售后服务；宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境，保证了学员们优质的教学质量，为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步，在进步中成长，在成长中成功，让更多人成功创业是我们努力追求的目标。
