济南食尚香特色小吃培训
专业师资 丰富经验
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济南小吃培训小编在这里为您推荐的是济南食尚香，济南食尚香教育是知名品牌,专业老师执教、深受广大学员所欢迎。下面是小编整理的一些资料，仅供参考。
流动性大，自由度广做小吃不比开餐饮店，餐饮店要担心的东西很多，首先要店肆大，装修必须奢华，产品要精巧，服务态度要好，不然会给顾客一种不信任感，然后丧失掉顾客，但是小吃就不一样了，它的种类丰厚，口味丰厚，经营多变，如果你资金不足，能够直接推一辆小吃车，哪里人多在哪里做，流动性大，如果资金足够，店面大小没有关系，不受地区的约束，不受空间的约束，完全的能够做到自由。相对于餐饮或许其他职业来说成本的收回以及盈余都要来得快。
学习常用鲜汁大包、上海生煎包、南翔小笼 花卷、无铅油条、拌面系列、水饺混沌、高汤面、馒头、烧麦、麻球 啥汤、豆腐脑、茶叶蛋、胡辣汤 南瓜粥、现磨豆浆、皮蛋瘦肉粥等。
特色烧烤小吃从配料学起，传授核心全套技术配方及烧烤系列、生蚝扇贝、万州烤鱼、龙虾系列、香辣花甲、西安烤面筋、铁板鱿鱼、韩式铁板烧、秘制烤猪蹄、特色烤羊腿、疯狂烤翅、烤脑花等。
休闲饮品传授果汁技术配方资料、奶昔技术配方资料、刨冰技术配方资料、沙冰的技术配方资料、布丁的技术配方资料、各种口味奶茶配方资料等，夏日冰饮、冰淇淋、章鱼小丸子、关东煮 、满记甜品等。
核心技术传授：中药材技术配方资料、卤水技术配方资料，凉拌卤菜配方资料、卤菜调料包技术配方资料、食材腌制技术配方资料、多种口味卤菜技术配方资料及红油凉拌菜、北京烤鸭、手撕鸭、盐水鸭、 口水鸡等。
特色地方小吃从配方学起，传授麻辣料技术配方资料、酸辣醋技术配方资料、高汤配方资料、各种汤配方资料、多种口味烧法配方资料、等传授核心全套技术配方及经典鸭血粉丝等各种有名小吃。
特色饭类小吃掌握鸡肉腌制技术配方资料、鸡肉酱料技术配方资料，香料技术配方资料、等传授核心全套技术配方，骨汤技术配方资料、滋补药材技术配方资料，香料包技术配方资料等。
学烧饼从拌和面学起，掌握技术资料及烧饼油配比资料、馅料配方技术资料、烤制技术配方资料、传授核心全套技术配方等。
金牌厨师必须的小炒基础:刀工，翻锅技术，生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧，火候掌握等，以及食材处理青菜处理，家禽处理、水产品处理。干货水发。馅料制作，肉料腌制等。
蛋糕西点教你学习整体蛋糕系列 、欧式蛋糕系列 、面包系列 、月饼绿豆糕系列 、宫廷桃酥王 、美味曲奇系列 、蛋挞泡芙 、芝士慕斯系列等。
公司资质
公司是中国烹饪协会团队会员之一
公司在杭州、合肥、广州、济南、南京等全国20多个大中型城市均有教学点
已为全国各地10多万学员提供专业服务
公司成立于2004年，经12年发展已成为国内大型的小吃培训机构，在全面已拥有10大培训校区
烤面筋：烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋仅仅面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉相同，因而成为人们喜爱的美味佳肴。
机构优势
食尚香的厨师聘请的均为专业厨师，有多年教学经验和自身技术过硬的厨师
公司研发团队突破小吃产品的多项限制实现了其他家公司做不到的技术
公司拥有400余人，涵盖技术、客服、运营、厨师各类专业技术工程师
售后团队由专业厨师、专业客服、专业开店运营运营等多个岗位组成
公司培训项目涵盖早餐面点、烧烤油炸、名优小吃、卤菜盐焗等各类产品，凡是能叫的上名字的小吃，均可教学
公司在杭州、合肥、广州、济南、南京等全国20多个大中型城市均有教学点
葱花鸡蛋饼
用料
鸡蛋4个；面粉140g；葱花；盐适量；水适量
做法
鸡蛋加盐打匀
加入面粉
添水，至浓稠度适中
加入葱花，拌和均匀
锅内抹少许油，将面糊倒入中央
然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的滚动锅底，形成圆形
麻辣香锅
有人说，麻辣香锅就是干的麻辣烫。想想是有点道理，但他们是两种不同的感受。点麻辣香锅更推荐的是几个人一同吃，这样可以多点一些菜。而且，人多才有麻辣香锅的感觉！
