飘飘香卤菜培训教技术，教配方，无技术瓶颈，提供食宿点击咨询随着生活水平的提高和生活节奏的加快，好多人选择了即好吃又方便的卤菜，而卤菜制作*重要的就是卤水了，卤菜的制作是相对比较简单的，但是卤水就不是那
随着生活水平的提高和生活节奏的加快，好多人选择了即好吃又方便的卤菜，而卤菜制作*重要的就是卤水了，卤菜的制作是相对比较简单的，但是卤水就不是那么简单的了，有些人想做卤菜生意，就是找不到卤水的制作方法，这个就让他们很头疼。学传统卤菜到飘飘香小吃培训学校专业卤菜培训，学员不仅可以学到真正的卤菜制作技术，还可以学到一些开店经验和销售方法、技巧等专业知识。
菜市场或农贸市场附近适合开卤菜店。这些地方的人流量较多，喜欢买家庭卤味，房租也比较合适，但是这里就是一个拼实力的地方了，实力就在于卤菜的味道如何，你能否正确掌握这片区域人的口味，记住一点，千万不要一个位数的人群来作为参考基数，那样没有任何意义。要调查的上至少上千人的口味，这个是一个长期的过程，也是很艰辛的过程。要不断的调整口味，记录数据来做调查。
教学优势
教师团队均有5年以上大型酒店工作经验，进行专业培训后上岗，每年赴全国各地学习，技术不断更新，专业，用心，负责。
客服团队为学员提供学前咨询，学中沟通，学后开店等全面服务，推荐适合学员的经营项目，帮助解决学习时遇到的问题。
每项技术均让学员亲手操作，一对一培训，采用注重实践+理论相结合方式学习，让学员更快掌握技术，做出美味小吃。
我们承诺包教包会，时间不限，学习的每项技术配方均可带走，若回家做的味道不好，再回来免费学习，直到学会，满意为止。
主要表现在卤水制作，出菜时间、售卖方式上不同。
传统卤菜是提前卤制好各类菜品，冷透后再摆放好售卖；而现捞以其独特的现煮现捞 回炉再造 新鲜热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。
现捞鲜卤制作工艺简单，卤水制作时间短、不需要炒糖色，食材不焯水、不腌制，突出食材本色本味，现捞鲜卤的口味主要是麻辣鲜香，回味微甜。
现卤现捞、现卤现卖，是对传统卤菜的一种变革；顾客全程参与莱品制作的过程，顾客吃得更放心。
飘飘香餐饮培训中心标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服务、完善的销售网络和售后服务；宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境，保证了学员们优质的教学质量，为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步，在进步中成长，在成长中成功，让更多人成功创业是我们努力追求的目标。
