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南通飘香卤菜培训
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发布时间:2021-03-13编辑:佚名

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卤菜店经营技巧

一定要让店员养成节约用水,人走灯灭的习惯,这样能为门店节省不少的水电费。做好这些,卤菜店就能有效地节约成本,提高更好的销量,相信更多的人通过总结,会越来越好的做好这门生意。

烧腊卤泡课程设置

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    理论学习:

    1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

    2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

    3.店铺经营小技巧,**创造财富

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    示范讲解:

    1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

    2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

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    自我实践:

    1.备原材料,老师旁边检查指导。

    2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

    3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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烧腊卤泡行业前景

烧腊店是非常超级无敌受欢迎的,开一家有特色的港式烧腊店是一个不错的创业想法,运用香料,结合特色的卤制技术,私家研制的特色卤菜,同时港式烧腊加盟店在行业中获得认可。

烧腊卤泡教学优势

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    专业技术团队指导

  • 多年专注餐饮技术

  • 永久技术指导与升级

  • 不控制任何原料及设备

烧腊卤泡经营方法

出餐时的配菜不要随意过多和大量地配送,有的顾客根本不太喜欢吃配菜,就不要配送过多而造成浪费。烤鸭店利润需要对出餐的份量灵活控制好,原则是不产生过多的浪费,同时达到节约制作的成本。

南通食为先烧腊卤泡

  • 课程详情

    课程学制:不限学时学会为止

    学习地点:全国分校学习方便

    学习内容:全套技术以及配方

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    “食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司,全国数十大分校同时开课,师资团队规模强大专业师傅实操教学! 成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,学员遍布全国各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。

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