特色风味小吃，往往能快速的唤醒顾客们的胃口，吸引更多顾客们的莅临。小吃职业，品种繁复，口味吸引力大，在餐饮商场上占据着相当重要的地位。各种特征小吃，口感上，往往愈加精美细巧，养分丰富，成为商场上追捧的热门也不稀罕。

繁复的品种，愈加开拓了商场。传统的快餐等餐饮方式，产品趋于同质化，口感单一，时间一长，往往就能引起顾客们的倦怠感。时尚特征小吃，风味绝佳，更甘旨，更有独特性，品种繁复，长期吃，也不会腻。

小吃职业巨大的商场，以及商场所占据的比重，也是其他的餐饮方式难以比较的。这几年来，小吃职业所占全体餐饮消费比重不断的上升，更是掀起了一个个的小吃消费热潮。

小吃具有大众化，快捷化，精美化等多种特点。正是因为这些特点，让小吃不断的越来越受欢迎应。商场潜力正是因为职业自身的特征以及优势所导致的。可以说，小吃职业的发展前景是相当可观的，是值得创业者们加盟投资的！

商场实用性强，灵活性强。小吃方式品种多，一年四季都有相对应的畅销品种，稍微的调整下产品呢结构，天天卖不停，天天都有好商场，好商机！品种多，顾客选择的及空间大，所掩盖的顾客集体更广阔，未来发展商场更优！

最火爆最赚钱又简单的小吃有：重庆小面、烤薯、米线、烧烤、麻辣串等。

1、重庆小面

重庆小面在全国小吃排名前十强，可见重庆小面的知名度是非常广阔的。想要开一家重庆小面馆不管在哪里都非常受欢迎的，如果是一个新手创业更好先去正宗重庆小面馆学一下技术，对于创业开一家重庆小面馆是非常有帮助的。

2、烤薯

泉城烤薯是国内一家都市化烤薯品牌，它不仅立足传统，充分挖掘山东泉城烤薯区域的浓厚地域特色文化，同时又顺应都市化消费时尚需求，对二者进行完美的融合。

3、米线

吃来吃去为了整理、总结、提炼真正云南米线的产品线，花了3年时间走遍云南所有地州，品尝考察了上百家米线店、米线摊子，用研究菜品的匠心研究每一碗米线。

4、烧烤

不管男女老少都喜欢，因而也导致烧烤行业久经不衰。因为烧烤成本低、利润高，操作性强的特点，也成了不少投资者的创业首先。

当然还有很多利润高成本又非常低的小吃项目，金科汇集200+种小吃项目，各色各样的美食一应俱全，如卤菜、凉拌菜、烤面筋、泡椒凤爪、龙岩泡鸭爪、现磨豆浆、酸辣粉等等。

5、麻辣串店

一串素菜1元，一串荤菜2—5元，然而，成本呢，素菜2—3元一斤，最起码可以串5—6串吧，荤菜也是一样的，一斤荤菜至少也可以串6—7串，荤菜虽然成本高点，但你价格卖的贵啊。经营麻辣烫还可以搭配酒水，赚的更多！

动手操作机会多不多

既然是学习，就肯定不是简单地学习一套理论，实际动手操作是必不可少的。理论结合实际才会事半功倍，而且实际动手的作用会大于理论学习。

很多公司受场地限制，无法为学员提供足够多的操作机会，很多人报名学习后大部分时间在对着理论知识看别人操作，每个人轮流操作的时间很短。

我们知道，餐饮制作流程很简单，网上都有很多教程，但实际操作的过程中会出现很多问题，仍以包子为例,如包子皮的薄厚要根据不同的馅料而定，包子馅口味的调制，蒸包子的火候等等。除此之外，口味的稳定在开店营业过程中非常重要，如果同一种包子味道出现变化也会导致顾客的流失。而保持口味的稳定则需要不断的、大量的实践。

因此，真正学习并掌握技术，动手操作是关键。

1.本土风味：各种美食均来自中国民间，因其质朴所以越来越得到宽广朋友的认可，消费集体不愁，开店创业远景宽广，投资报答有保证

2.操作性很强：一切项目简略易学，现已过长期的商场检测，具有很强的生命力，不是投机跟风型、时节型的暂时项目，适合长期经营。