轻餐饮

咱们先来了解一下什么是“轻餐饮”，作为当下比较新的概念，“轻餐饮”已经在北上广流行了一段时刻，它源于国外，轻餐饮即指与吃相关的饮料店，茶楼，咖啡店等，无太大噪音或污染，如KFC、星巴克、必胜客、麦当劳这些享誉全球的连锁企业。

现在日子条件好了，日子品质提高了，对日子的追求也就越高了，没事喝喝星巴克，情侣约会去KFC什么的，很遍及。

千万别小看这些轻餐饮，它们的赢利是很大的，比如说一杯奶茶，成本价才两块，成品能卖到十五元一本，除去每天的房租，一杯奶茶能挣10块钱，这真是太“暴力”了；所以像这种“纯赢利”的优势，越来越遭到餐饮创业者和购物中心的喜爱。

轻餐饮与正相比，抗压才能更胜一筹。相对于饭馆来说，咖啡厅、冰淇淋店、蛋糕店等轻餐饮投入更小，回报赢利成正比。能够看一下，大型商超周围都会有轻餐饮店，一个个的很和谐的矗立在那里，十分惹人注目，并且生意也很好，逛完超市的顾客累了能够歇歇脚喝杯奶茶，这就是商机。

专职人员辅导培训

以标准化、规范化、科学化的管理经验指导专营店进行后期的经营管理维护。所有人员均需到公司接受培训。即使你没有任何经验，也可获得总部提供的全套成熟健全的专职知识、管理经验、经营技能的培训。包括技术工人30天的技术培训，店长的经营管理培训，营业员服务培训等。

善于创新小吃加盟店与一般的餐饮既有很大的区别，又有一定的相似，它不像传统的饭菜味道取决于每次调味的不同，小吃加盟店的口味是统一的。

那么通过上文，我们可以知晓，经营一家小吃店要重视做好一些开店的技巧，提升服务意识，顾客第一，要重视原材料的新鲜和高质量，多方面满足顾客的饮食需求，赢得顾客的信赖和带来良好的口碑，这些都非常重要的。店面卫生，店面形象要格外重视，还适当做一些促销活动，这些都是提高知名度的好方法，还能起到一些的销售方面的积极作用，对于提高销售额能够起一定的帮助作用。那么读完这篇文章，相信大家对于小吃经营技巧都有了一定的了解。

烧烤油炸：烧烤，烤鱼，小龙虾，烤面筋，炸螃蟹，烤羊腿等各类烧烤。

早餐面点：麻球，油条，包子，小笼包，生煎包，拉面，刀削面，炸酱面等早餐面点。

蛋糕西点：蛋糕，饼干，芝士，面包，蛋挞，披萨等蛋糕西点。

休闲饮品：奶茶，果汁，刨冰，冰淇淋，布丁等等。

特色小吃：盐水鸭，口水鸡，麻辣烫，酸辣粉，寿司，炸鸡汉堡，鸭血粉丝，棒棒鸡，钵钵鸡，烤鸭，手撕鸡等等各类特色菜。