健康餐饮

现在日子条件越来越好，人们对日子品质是越来越在乎，为了保证吃进肚子里的食物干净安全，顾客已经从最初的不在乎、不干不净吃了没病晋级到了一定要健康、绿色、天然。

作为餐饮人一定要会与时俱进，站在顾客的视点去考虑，一起也要跟从年代的潮流。

在顾客越来越追求餐饮潮流的一起，还特别的注重健康。健康餐饮一直是咱们餐饮界追求的最高境地。在餐饮快速改变的这两年，顾客们对用餐的讲究也不断地被教育着，对餐饮的要求也不断的晋级。

经营广,利润高

小吃店,主做小吃,但是明白经营的人都知道,有饮料会更好。现在的小吃店,很多都会自营饮料,常见的有啤酒、汽水等碳酸饮料。不知道大家是否注意到,有些小吃店很少销售酒,连啤酒都很少,基本上都销售碳酸饮料,而且多以小包装为主;小吃店,满足的是人的温饱问题,而不是吃饭享受,所以喝酒的会很少,而吃饭的时候会喜欢点些啤酒和饮料来喝,而且这两种饮料很容易胀肚,让人很快有饱腹感。这样可以加快翻台率。

小吃,在目前这样的市场上,发展的空间非常之大,小吃美食,特色鲜明,并且各个风味独具，现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃是一件非常不错的事情。

中途会不会再次收费

既然是学习，就肯定不是简单地学习一套理论，实际动手操作是必不可少的。理论结合实际才会事半功倍，而且实际动手的作用会大于理论学习。

这个非常关键，有些公司采取分段收费制，甚至部分内容额外收费，让不少为了节省开支的学员额外多交了很多学费。

有不少中途转来米尚的学员都表示，在其他的一些公司费用很低很诱人，然而学习过程中的材料费另收，公司也给出了很合理的解释——学费不包括材料费，然而学员学技术少不了操作，而操作就需要用材料，公司卖给学员的材料比市场上贵，学员去市场又只能成件买、没有散卖的，不论哪种方式，最后算下来材料费用比学费还贵。

因此，在做出选择前一定要问清楚所收费用包含哪些内容，材料是公司提供还是自备。有些公司会说部分材料免费，那么这个“部分”所包含的内容可多可少，一定要问清楚具体内容，然后在算细账。

1. 学习小吃技术配方

2. 着手制造全牛系列的卤制与时间火候操控。

3. 反复操练小吃做法。

4.学做小吃的酱料调制及成品实际操作操练。

5. 讲解后期主料 辅料的保存办法及设备采购与保养学习时间教师一对一授课，包教包会,学会为止。校园不约束学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。