特色风味小吃，往往能快速的唤醒顾客们的胃口，吸引更多顾客们的莅临。小吃职业，品种繁复，口味吸引力大，在餐饮商场上占据着相当重要的地位。各种特征小吃，口感上，往往愈加精美细巧，养分丰富，成为商场上追捧的热门也不稀罕。

繁复的品种，愈加开拓了商场。传统的快餐等餐饮方式，产品趋于同质化，口感单一，时间一长，往往就能引起顾客们的倦怠感。时尚特征小吃，风味绝佳，更甘旨，更有独特性，品种繁复，长期吃，也不会腻。

小吃职业巨大的商场，以及商场所占据的比重，也是其他的餐饮方式难以比较的。这几年来，小吃职业所占全体餐饮消费比重不断的上升，更是掀起了一个个的小吃消费热潮。

小吃具有大众化，快捷化，精美化等多种特点。正是因为这些特点，让小吃不断的越来越受欢迎应。商场潜力正是因为职业自身的特征以及优势所导致的。可以说，小吃职业的发展前景是相当可观的，是值得创业者们加盟投资的！

商场实用性强，灵活性强。小吃方式品种多，一年四季都有相对应的畅销品种，稍微的调整下产品呢结构，天天卖不停，天天都有好商场，好商机！品种多，顾客选择的及空间大，所掩盖的顾客集体更广阔，未来发展商场更优！

完善的物流配送

合理完善的物流制度，支持馅料、调料等货物商品及时、完整的配送。

不断的新品开发

公司具备专职的食品研发能力，持续不断的新品研制上市，为特色小吃店发展扩张提供了强大的原动力，支持特色小吃店始终拥有强劲的竞争力。

培训内容全不全

前文说过，不同培训公司的培训内容不同，其收费也不同。有些培训公司的收费低、其培训内容未必完整。而作为学员，要学就要完整地、系统地学习全套技术。

培训公司一般会事先告知学员项目的培训内容有哪些，即使不说，学员考察时也都会问的。

那么如何判断培训内容的完整性呢?这个还是事先百度一下，自己心里有谱。另外，既然是全套技术，就必然包括从头到尾的任一环节，捋一遍技术的流程是一个不错的方法。千万不要认为培训内容多就更加完整，很多公司会将某一个环节拆分成多点，以包子为例,包子馅调制就可以分成猪肉大葱、酱肉芽菜、韭菜鸡蛋、香菇青菜、香辣豆腐……多种培训内容，品类多和流程全是两个概念。包子培训内容一般包括如下内容：食材的筛选与保管，和面、发面、醒面技术，馅料的调制，包包子技术，醒包子、蒸包子技术等。

小吃培训方式：

按照小吃规范的比例配方，教师手把手教你每一道工序，耐性详尽全面具体，学员亲自动手操作，不约束学习时间，在实操间重复操练，直到每一位学员都能扎实的把握一整套技术，做出学员满足的口味中止。