东莞食为先小吃培训
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食为先凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食为先创业致富的大家庭中。
土家酱香饼项目主要学习内容：传授各种饼类的发面、调馅技术，具体传授土家酱香饼核心技术和配方，土家酱香饼原材料进货渠道，土家酱香饼开店要注意事项等等。
传授全套技术，核心技术和配方，飘香卤菜原材料采购渠道，飘香卤菜开店要注意的事项等等。
传授全套技术，核心调料配方，酸辣粉原材料进货渠道，酸辣粉开店经营问题的解答等等。
传授全套技术（包子、馒头、花卷），核心调料配方，包子馒头馅料、调料采购渠道，包子馒头开店经营问题的解答等等。
杂粮煎饼源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。
杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。杂粮煎饼还能健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质、淀粉和粗纤维等，所以杂粮煎饼是一种非常健康的食品。
1，全程实操招牌蒜香纸包鱼与酸辣馥香纸包鱼技术操作；
2，鱼的选购处理，腌制技术掌握；
3，秘制酱料的制作；
4，各类配菜的搭配比例；
小餐连酱料：香辣酱
小餐连秘制热销香辣酱，适用于烤鱼、小龙虾烤鱼，龙虾，火锅等，健康零添加的香辣酱，香辣过瘾，其味奇绝，回味无穷，让人无法抗拒。
卤菜是很多人都爱吃的美食，以麻辣味出名，吃上一口，配上一口啤酒，是夏天的标准搭配，以上内容是我们东莞食为先公司大厨们研发特制而成的几款小餐连秘制酱料制作的卤菜麻辣鲜香，味道绝美，回味悠长。
选择食为先的三大理由
学校开遍全国学习有保障 全国数十大分校同时开课
业内教学专业团队技术有保障 专业技术师傅手把手教学
毕业学员数量众多品牌有保障 已成功帮助众多学员创业致富
品牌够大，综合教学实力强
品牌分校遍布全国 学习方便设备完善 数十家分校同时开课
品种众多-火热项目 口味地道-开店火爆 价格亲民-不限学时 手把手教-学会为止
专业老师教学指导 实力雄厚实操式演练
专业技术研发团队 资深售后团队服务 终身技术支持提升
食为先
1各种粉类、小吃等
2见具体介绍
3根据具体情况
4现场手把手教学，学员亲自动手操作。
5不受任何限制
6今年再想入行做餐饮行业啊，东莞食为先小吃培训的师傅学小吃找大 品，建议大家，稳妥！一定要稳妥！不要做太大的店面，几百平米的火锅店还是慎重，大店的话房租，人员工资，宣传，运营成本很高，当然了你要是不差钱的随意折腾，对于普通的老百姓，中小创业者来说，还是要以投资小，经营成本低，店面方便转型，50平米以内的店面为方向。
尤其是凉皮和肉夹馍，这种新中式快餐，毕竟这些出餐快，学习起来比较简单，容易上手，加上不需要太大的店面，五六张桌子就可以做的很好，还有一个最大的优势，这些产品适合做外卖，方便携带，是白领和学生，各阶层的人都会选择的类型。价格也是十分公道的， 立等几分钟就能填饱肚子，口味又好，何乐而不为呢！
成师傅是食为先小吃培训机构的技术研发总监，拥有多年餐饮小吃项目研发经验，针对食为先全部项目进行创新改进，贴合市场。
教学经验：成师傅熟悉中国各式小吃美食，对小吃餐饮项目的研发具有丰富的经验，敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。
林总 : 是品牌运营总经理，曾任食为先小吃培训运营总监、曾任、真功夫餐饮集团运营经理、广东光大企业集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。
教学经验：林总拥有多年的餐饮实战工作经验，丰富的餐饮连锁店管理、策划、开拓和选址的实战经验。
1、练刀工，卤菜培训刀的用法，如直刀、斜刀、压刀、摇刀、平刀、滚刀、斩、劈等刀法。练习各种美食形状，如 丁、丝、片、块等。一道美妙的卤菜，也少不了绝妙的刀工艺术。
2、练卤艺，全天练习，各式卤艺，红卤、白卤、黄卤、五香卤、香辣卤、绝味辣卤。全是学员配料，学员自己卤制，非常接地气的培训模式。
3、练调味，从选香料到每一种调料，增香制作到数字化调味技术，卤菜培训学员都参与练习，如麻辣味、五香味、香辣味、酸辣味、藤椒味、白油味、酸甜味等。见到各种味型，应变如流。
4、学卤制知识，卤菜培训学新卤水制作；学会配料；增香调色；调味卤制的火候及时间等；每一个卤制流程，必须熟练。
如今特色粉面店越来越火爆的5大原因
1、开店投入少，几千元就可创业；
2、开店用人少，夫妻两人就可营业；
3、开店门槛低，外行创业**面馆；
4、开店受众广，从3岁小孩至80岁老年人都爱吃
5、开店好选址，车站、步行街、景区、写字楼人流多的地方都可......
东莞食为先培训的米粉项目种类多，还有很多特色粉面美食可以作为创业项目，可以根据当地的情况进行选择，欢迎来东莞食为先小吃培训全国各大分校考察了解！
东莞食为先学校教学的包子是通过物理作用老面发酵，不加泡打粉，没有添加剂；成品包子色泽洁白，外形饱满，富有弹性， 面质均匀；口感好、劲道好、皮薄馅大、颜色白净柔软，有嚼劲，回味无穷。
东莞、深圳、惠州、广州、中山、珠海、江门想学正宗地道重庆酸辣粉的朋友可以到食为先小吃去了解一下，在食为先能学习到酸辣粉制作的全套技术做法，由多年经验的师傅去亲自指导教学，自己动手实操学习，包教包会，学会为止！有兴趣的朋友可以了解一下！
餐饮业的发展，基本上可以做到一件事，在路上或者宅在家里就能吃到美食。如果是路边美食，你会发现有很多外观多样，款式新颖的小吃车，餐饮需求盛行，小吃车的创业前景可想而知。
人们对小吃车的认知，还是路边煎饼果子摊，一辆三轮车就包含早中晚。可近日就有小吃车开进上海某个办公园区，为园区的4200多家企业,将近7万多名员工提供早餐服务。
小吃车服务对象没变，服务范围变化，势必会对小吃车的经营者带来变化。我们可以预想一下，小吃车开进园区，离消费者更近，多种优势结合，小吃车的生意肯定会比之前的还要好。
这就是未来小吃车的模式，走进园区，变成一种另类的小吃经营店铺。但又没有和实体店铺一样需要昂贵的租金，这是对于想餐饮创业的人来说是福音，成本也仅仅是车辆本身的费用。
而且除了园区内经营，小吃车的可流动性，让小吃车的经营场所非常灵活，比如商场、步行街、学校等地方都是能经营的，可以这么说只要有人的地方小吃车都能包含到。
小吃车的优势除了上面讲的那些，还有一点非常重要，小吃车可以在车身上纹绘和景区、品牌相关的图案logo、活动海报，还能起到宣传作用，这点比较适合景区和活动现场。
