南宁百厨味小吃培训
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牛肉板面★牛杂板面★鸡蛋板面★青菜板面
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算
第1天9:00-12:00——理论学习
讲述安徽牛肉板面的背景来源及发展史。
第1天13:00-17:00、第2天——牛肉板面培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成牛肉板面制作:
①观察安徽牛肉板面的全部制作流程。
②安徽牛肉板面店面经营器具、设备的配制及使用
③讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
④高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
⑤安徽牛肉板面配料的选材及加工方法。
第3天——学员自己练习
治安形势
经济区的治安情况如何?谁来保证良好的治安状况?
业务领域
业务区域是否符合我们的要求,区域划分是否合理?
环境
周围有污染源吗?上下方便吗?晚上的灯光怎么样?安全吗?附近有哪些业主?这个标志引人注目吗?如果商业区符合我们的要求,我们能按标准装修吗?
引人注目
应选择一个显眼的位置,以便消费者能够容易地注意到并到达
百厨味小吃培训学校是工商部门批准成立的专业小吃培训机构。是广西省一所培养小吃技术传承人和小吃创业人士的专业小吃培训百厨味小吃培训学校,百厨味拥有实力雄厚的师资队伍,建立了覆盖全国的学员网络和资源,与1000多家学员店建立了长期的合作关系,为学员提供“小吃创业指导指南、小吃店经营技术、小吃技术配方”
开设小吃店投资成本低
作为一个小吃行业,你可以开一家小店或摆一个摊位,以一种简单的方式经营。只要有交通,就可以运营。例如,在烤面筋行业,可以投资几百元购买。同样,煎饼、水果、鸡蛋、煎饼、油炸小吃等商家也可以投资几百元。低成本、低风险,是的**。如果你开一家餐馆,你不需要很多投资。小吃店不需要太豪华的装饰。它可以在几十平方米的简单区域内打开。只要墙壁干净,食物干净,味道好,生意就会兴旺起来。
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百厨味小吃培训学校是经工商部门批准的专业小吃培训机构。是广西省专业快餐学校,培养快餐技术传承人小吃创业人。学校师资力量雄厚,在南京、沈阳、南宁、合肥等地设有办事处
ViCOOK厨艺坊2007年10月,维库克厨房工作室在广州成立。隶属于广州九五企业管理咨询有限公司,是第一家面向有志于提高生活质量、懂得享受生活的各级人士的专业家常菜培训机构。维库克烹饪工作室不仅提供中餐培训,还提供西点餐饮培训。处于烹饪各个阶段的人都可以在vicook中找到自己的学习内容。各种课程可根据自己的需要自由选配,时间可自由安排
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