衡阳优路教育重视理论与实操相结合、让学员掌握实用技能点击咨询公共营养师的学习的内容公共营养师学习的内容主要有:营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营
公共营养师学习的内容主要有:营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
课程适合哪类人学?
各级医疗服务机构、连锁药店、保健品直营店等机构的从业人员
健康管理公司、营养指导中心、营养保健品销售、康养服务机构、月子中心等机构从业者
餐饮服务领域
大中小学、企事业单位、机关餐厅食堂;商务酒店;健康餐厅等餐饮机构从业者
对营养知识感兴趣或有志于从事营养指导工作的各类社会人员
公共营养师基础知识的学习内容有:公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等。技能考核的学习内容有:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。
专家预言未来中国需要大量营养师,目前在中国营养师专业人才不足3万人,按照人口比例,我国至少缺少400万营养师人才。与日本和美国相比,我国营养师的现状不容乐观,市场供不应求,职业前景乐观。
我国人口众多,亚健康群体庞大、慢性病患病率高,各类疾病出现年轻化趋势!现代人民健康意识在增强,越来越关注自身营养健康。作为营养师专业人才面临的机遇是非常大的!
公共营养师理论知识考试内容:公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、现代医学基础、人群营养基础、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。其中重点学习并掌握的食物选择、食谱的编制、基本烹调、营养等内容和技能,相关法律法规标准知识。
职业道德、基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、公共营养、社区营养管理、营养配餐与烹饪技巧、疾病的营养调理原则和方法等。
公共营养师培训课程操作技能包括以下内容:膳食营养调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养教育实践、食谱编制、食品营养评价、运动营养与减肥等。
考取公共营养师的好处:实用性强,营养师是适应社会健康的需求而产生的,健康长寿是人类永恒的梦想,营养师的使命正是通过研究食物中的营养素和人体机能需要的关系,帮助各个年龄层次的人群合理搭配膳食、远离疾病、延缓衰老。一人懂营养,全家都受益。通过对食物营养成分的了解,膳食的合理搭配,可以让自己以及家人吃得更健康。