公共营养师学习的内容主要有：营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

公共营养师未来就业几大方向:院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导,营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作.运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导.

公共营养师是专门从事公众营养咨询、指导、管理等领域的职业人员。他们通过对食物、营养、烹饪等方面的知识掌握，为个人、团体、企业等提供营养咨询、指导服务，旨在促进公众健康、提高生活品质。在现代社会，营养健康已经成为人们越来越关注的话题。公共营养师作为营养健康领域的职业人员，将为个人、团体、企业等提供更加专业、科学、个性化的营养咨询和指导服务，为促进公众健康和改善生活品质发挥重要作用。

公共营养师优势：参加现行政策制订，公共营养师学习培训专家大部分是参加制订国家相关现行政策的专家。将要施行的“在我国第一部人民营养条例”和开发设计“公共营养师国家职业资格证书”的专家,大部分是三甲医院的营养科主任、中国疾病监测中心营养所研究者、北大医学部、首都医科大、北京中医药大学的学院派的专家教授。