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中国农业大学食品学院营养食品安全系范志红副教授说:“营养师行业准入门槛需要大幅度提高,严格规范,与国际接轨,多方面审查考生。”专家还说,针对质量参差不齐的营养师的现状,提高全民的营养素养也很重要。要从根本上提高全民健康素养,让大众识别一些营养信息的真伪,更好地选择适合自己的营养健康方式。苏州营养师培训小编为您推荐苏州营养师课程内容。
学习营养师,更热爱生活
得了重症才知道医生的医术也是有限的,公共营养师可以让自己和家人从防止疾病开始。公共营养师正确地知道食物,只需要简单的食物组合,就能代替昂贵的保健产品,不用被广告蒙蔽眼睛,成为生活高手!
课程 | 课程内容 |
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营养基础 |
人体结构功能概要;食物消化吸收;营养学概论、能量与蛋白质;脂类与水;碳水化合物与纤维素;常量元素;微量元素;脂溶性维生素;水溶性维生素。 |
食品营养与卫生 |
植物性食物营养价值与功效;动物性食物及调味品营养价值与功效;营养强化与保健食品及营养补充剂;烹饪基础知识;烹调加工技术;烹饪营养技巧;食物污染及食物中毒其预防、处理。 |
人群营养 |
孕妇营养;婴儿营养、乳母营养;幼儿营养、学龄儿童与青少年营养;老年营养、肿瘤营养;心血管疾病、骨质疏松与营养;肥胖、糖尿病、痛风与营养。 |
膳食营养 |
膳食指导、结构、宝塔与膳食指南;膳食与营养缺乏病预防。 |
技能 |
膳食调查与评价;人体营养状况测定与评价;膳食调查与评价;人体营养状况测定与评价;食谱编制;营养标签;营养咨询和教育;社区营养管理和干预。 |
营养师和公共营养师的区别
1、意思不同:营养师职业的出现是为了适应社会健康的需要而产生的。营养师的职业是综合厨师、保健师、医疗、中医、心理师、营业员、管理者等职业特征的比较综合的职业。
公共营养师是国家人力资源和社会保障部发布的2005年3季度第四批新职业之一,是根据社会、市场需要产生的职业技能人才,接受专业知识技能培训,考过国家职业资格考试认证,取得就业资格,营养指导、营养和食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。
2、工作内容不同:营养师的工作内容是进行饮食调查和评价;人体营养状况的测定和评价;营养咨询和教育;饮食的指导和评价;食品营养评价;社区营养管理和营养干预;培训与管理。
公共营养师的工作内容是进行饮食调查和评价;饮食指导和评价;食品营养评价;进行社区营养管理和营养干预;人体营养状况的评价;管理和指导的饮食营养评价;管理和指导;咨询和宣教;进行食品及处方营养评价的营养知识。
3、职业意义不同:公共营养师的职业意义是国民营养和健康状况是反映一个国家或地区经济和社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况是社会经济发展的基础,也是社会经济发展的目标。
营养师是经过严格的营养基础理论学习和专业的临床营养技能修炼,在饮食、疾病预防、辅助治疗、亚健康预防、健康管理等领域指导人们,设计好方案和跟踪服务的营养专家,在营养师法立法中,将以获得技能证书为合格上岗。
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驰宇教育成立于2008年,在学历及职业教育领域具有较强的影响力,秉承着坚持教育育人的原则,为广大学生提供学历及职业资格培训等服务。总部坐落于江苏省南京,成立之初,受到了老一辈教育工作者的支持与关爱,“十年树木,百年树人”,老一辈教育工作者的教育情怀和工匠精神也在深深的影响着驰宇教育的全体教职员工。
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蓝海国际教育成立于1997年,是一家致力于成人职业教育、学历教育咨询、各类考试考前辅导和企业管理培训的集体性质的教育咨询培训机构。蓝海机构现经上级部门批准注册并开展的主要业务为:教育咨询、招生代理、函授辅导、职业技能培训;企业管理人员、职工培训;成人继续教育、企业管理咨询、企业文化建设等。
恒健教育的训练课程还是很厉害的。教师都是恒健教育专业的教师课程,都是不断参加审查考试后上课。每年由考试总部不断进行更新研究开发,对老师进行及时的系统训练。所以,老师还是很专业的。许多学生基本上一到两次考试取得了资格证。
苏州恒健营养教育,恒健营养学院成立于2006年,办学9年,办学90多期,学员超过10000人,是国内专门从事国民营养、健康、养生教育的教育集团,拥有国内专业、高清和招生人数较多的恒健营养学院网络学院。学院“立足华东,面向全国”,聘请国内知名高校营养学、中医学教授和国内一线知名营养学、中医食补食疗药膳学、手诊面诊专家授课,讲师均拥有营养学和医学双学位,硕士学历以上。学院选择国内统一的营养学、中医学、养生学专业培训教材,以“科学、严谨、通俗、实用”的教学风格,成为国内营养健康教育行业中的顶尖品牌。 恒健营养学院旗下拥有四大培训系列: 国家公共营养师考前培训系列,国民实用营养、养生、健康知识培训系列,国家营养师就业、晋级培训系列,网络教育培训系列。
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