《国民营养计划(2017—2030年)》指出:
开展营养师、营养配餐员等人才培养工作 ,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。加强临床营养科室建设,使临床营养师和床位比例达到1∶150
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方向
能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。
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咨询详情营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才,在营养师法立法中,将以获得资格证书为合格上岗。
开展营养师、营养配餐员等人才培养工作 ,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。加强临床营养科室建设,使临床营养师和床位比例达到1∶150
100人 以上的食堂、餐饮单位,必须配备公共营养师,厨师在公共营养师的指导下,共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。300人以上的食堂、餐饮单位,必须配 备营养管理师。
目前,全国营养师缺口预计在400万人以上,前景十分广阔。据**机构预测,营养师职业将是我国未来最热门的职业之一。
营养师的需求领域相当广泛。例如:医院、健身中心、保健机构、餐饮服务管理、食品和制药公司、市场协会、餐饮服务供应商、大学等等。
聘请营养顾问是现代人的消费时尚。从市场招聘情况看,月薪可以达到万元左右,营养师已经成为稀缺资源,薪酬待遇与传统职业相比更高。
适合人群
1从事营养行业的考证族群
2关注自身及家人健康的人群
3未来计划转行做营养师的人群
4发展规划迷茫的在校大学生
工作内容
1进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教
2范围可以遍布与饮食相关的任何一个领域
证书价值
1国际通用全球化“求职绿卡”
2外企/名企聘用、加薪、晋升的砝码
3出国游学深造参与国际交流会
4美国加州联邦政府公证
美国职业教育学会(APEI)是一所研究并推广职业教育和认证的全球化专业机构。 APEI证书全球通用,APEI认证现已成为各大公司衡量人才的重要参考和依据。
aci营养师证书和已经取消公共营养师证书相比还是有很多优势的具体有如下几点优势:
1、使用范围更广:公共营养师的证书只是国内认可,但是aci营养师证书的认可度相当广泛,可以得到括中国在内的163个WTO成员国家政府和教育部的认可。,所以这是一个国际证书。
2、aci营养师证书除了公共营养师证书具有的作用,比如是企业选拔,聘用,升职,加薪,晋升的重要参考之外,aci营养师证书还有很多的左右,可以申请美国加州政府和联邦政府的公证,进一步了证书的**性。
3、具有aci营养师证书可以申请进入中国的海外人才库,作为人才的储备,并且供企业查询。
4、获得aci营养师证书还可以申请美国、新加坡或者是日本等发达国家高深学府游学深造的机会。
5、具有aci营养师证书对于办理美国的移民、签证等都具有辅助性作用。
APEI国际注册营养师考试
考试时间
每年的3、6、9、12月第三周周末考试
考试分数
考试时间:120分钟
满分100分,60分及格
分值
单选题 20*1 20分
简答题 2*5 10分
论述题 2*15 30分
案例分析 2*20 40分
题型说明
1 单项选择题:每道题只有一个正确的选项,错选、多选或少选均不得分
2 简答题:扼要回答所提问题
3 论述题:理论联系实际加以阐述
4 案例分析:运用所学的基本理论知识对所提供的案例进行分析
● 案例题将在考试用书之外选取
九大内容 科学搭配**应考
1,医学基础知识:人体基本结构与各系统及功能、临床预防和康复医学基础知识、安全合理用药、急救与措施。
2,影响健康的重要因素:生育与遗传、身体活动、环境与健康、社会安全与健康、饮酒吸烟与健康管理。
3,膳食调理:针对不同年龄层、不同人群、不同生理阶段所做的不同饮食调理,促进新陈代谢、增强免疫力。
4,心理与健康:心理学基础知识与心理健康、心理咨询与人际沟通、常见心理问题与对策。
5,美容养生保健:健康体检在营养管理中的应用、营养师在美容养生行业的应用、营养管理与养老服务产业、营养服务相关产业。
6,中医养生:中医养生基础理论、中医与经络养生、食疗养生、传统养生方法和技能。
7,常见慢性病的营养健康管理:原发性高血压、糖尿病健康管理、肥胖健康管理、高尿酸血症、痛风健康管理、 的预防与健康管理。
8,营养与食品安全:营养学基础、平衡膳食、保健食品的科学食用、食品安全与卫生。
9,不同年龄层的营养管理:营养学基础、平衡膳食、保健食品的科学食用、食品安全与卫生。
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