营养师资格证的考试内容包括ACI注册国际初级营养师、ACI注册国际营养师、ACI注册国际高级营养师3个等级考试。这些考试涉及到营养学概论、食物的消化吸收、营养学基础、营养与食物、公共营养、特定人群营养、临床营养、营养与营养相关疾病等8个方面的知识。其中，公共营养师考试除了理论知识部分外，还包括操作技能部分，考试采用线下机考的闭卷形式，题型包括客观题和主观题，满分均为100分。考试共包括基础营养学、人群营养学、营养学概论、食品卫生基础、临床营养学、营养与疾病、营养食品学以及营养咨询等内容。在考试中，每个考生都需要熟悉营养学的基本概念和原理，以及各种营养素的种类、作用和摄入量的要求等。此外，考生还需要了解各类人群的特殊需求和食物选择方案，以确保他们获得足够的营养供应。例如，孕妇和哺乳期妇女需要更多的蛋白质和铁元素，而老年人则需要更多的维生素D和钙。此外，在特定的疾病和健康问题下也需要特别的饮食方案，例如糖尿病、心脏病、高血压等。