位置: 首页 > 洛阳营养师 > 洛阳酒店营养师培训
洛阳酒店营养师培训
预约试听
(一)基础部分:饮食的历史与文化,中国菜系的划分;营养学基础;各类食品的营养价值;特殊人群的营养需求;营养相关性疾病;食品安全;各类食品及装材料的卫生问题;中医饮食营养。 (二)技能部分:1.中级技能:茶文化;常见烹饪材料知识;制作营养菜品;点菜专业技能知识。2.高级技能:营养食谱的制定;营养菜品的制作;酒文化;点菜销售技巧;职业酒店营养师的销售技巧;宴会销售服务;顾客就餐心理的分析与维系顾客方略。3.技师技能:茶文化;制作营养标签;烹饪过程的质量控制(HACCP体系);酒店管理;酒店营养师的培训与指导;常见的菜品知识。 (三)实操训练:5--7天

洛阳新跨越职业培训中心

进入机构首页
洛阳新跨越职业培训中心

上课地址:西工区九都路西工体育场向西200米春蕾大厦7楼70

预约试听

倒计时:
11 : 58 : 41
其他试听课程
机构全部课程

学校课程导航