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宁波海曙区哪家翻糖培训好
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  • 乐蜜西点西餐培训

    小班化教学手把手教学,90%实操教学确保学员掌握所学

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翻糖甜品台创业综合班


课程介绍

  • 课程名称

    翻糖甜品台创业综合班

    课程时间

    工作日班/周末班
    上午:9:30---下午16:30

  • 总课时数

    21天 /10周

    课程人数

    10人左右/班

  • 课程介绍

    建校11年,所有的课程都经过多年的教学经验和总结而来的,翻糖蛋糕的装饰已经越来越精妙绝伦,成为很受大众欢迎的艺术蛋糕,本课程专门针对市场上最热门的艺术蛋糕产品技术,让学员把翻糖全面核心技术快速掌握,为翻糖高端店或翻糖私房店量身定制课程,

  • 适合人群

    零基础、兴趣爱好、创业就业人群

西点烘培必备小技巧

1、测试你的蛋糕用牙签检查他们是否可以食用了。”

2、冷冻你的饼干面团。

3、确保你室内温度适合你的配方。

“温度是一切!如果配方说的是软化的黄油,这意味着柔软,这样就要考虑到室内的温度。同样也适用于寒冷的成分。当你需要片状任面团,就一定要确保一切都是超冷的。”

4、将面包放在密闭的容器里,保持饼干的新鲜。

“面包放久两端会变得很硬,我们将它放在密闭的容器里可以保持面包的新鲜度。”

5、蛋糕先放置在外面一小会,然后在放入烤箱里。

6、添加一些速溶咖啡巧克力。

“它不会让他们尝起来像咖啡,它只是让巧克力的味道更像巧克力。”

乐蜜西点西餐培训中心隶属于宁波市鄞州乐鼎餐饮管理有限公司,位于素有“书藏古今 港通天下”之称的海滨城市浙江宁波。公司成立于2006年,建立了完善的管理和技术团队,主营餐饮管理咨询、技术培训、品牌运营、品牌策划等项目。

乐蜜西点西餐培训学校机构介绍

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【乐蜜简介】

宁波鄞州乐蜜西点西餐培训学校,是一所美食文化进修研发学校。这里不仅有西点烘焙、面包、蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食专业创业技能课程。同时,也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程,为更多有梦想,有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。
我们坚信,创新就是企业的生命,一直致力于产品技术的创新和教学方法的改进。当你进入LoveMi乐蜜,你便进入了美食的世界,这里给你传递的是生活的艺术。我们愿与你一起创造美食的故事。
LoveMi乐蜜的知名度不仅建立在学员的100%满意度上,更有一支专业的教师队伍和顾问团队,LoveMi乐蜜是行业的翘楚,是美食爱好者和职业人的研修学校,是一所国际美食文化交流学院。

专业的教师队伍和顾问团队

西点行业,算是创业的好项目之一,具有创业易,投资少,风险小,回报高等优势,是现代人创业的好选择。


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    陈正红教龄:16年

    国家高级西点技师,国家高级翻糖技师,国家高级糖果工业师,乐蜜西点西餐培训学校技术总监;

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    Milk(麻老师)教龄:5年

    职称:高级咖啡师、培训师、拉花玩家。简介:咖啡师里的独行侠,他既是一名高级咖啡师、拉花玩家,也是一名咖啡培训师,培训过全国大小咖啡馆。

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    蔺元培教龄:10年

    2007年从事烘焙至今已经有将近10年的烘焙经验,第一次接触烘焙,就深深的爱上了它,先后在知名连锁机构参加工作,擅长蛋糕、面包等。

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西点烘培行业的优势

西点烘焙快捷方便:在烘焙行业中使用可以快速加工的原材料、半成品或成品是未来的新趋势。这类烘焙产品,如发酵粉、冻酸皮、冻糕等,加工时间短,受到业界的广泛欢迎。消费者不仅喜欢色、香、味、味俱佳的食品,还需要易于购买和食用。对于终端用户来说,容易加工、有DIY乐趣的家用发酵粉和冷冻披萨坯料也能满足当前消费者的需求。

西点烘焙品牌升级:目前,烘焙市场竞争日趋激烈,品牌效应越来越明显,消费更倾向于品牌名和优质中高档产品,高档产品的市场容量越来越大将继续增长。因此,烘焙市场的品牌集中度将越来越高。法国菜历来被公认为是高档佳肴,除了美酒佳肴外,近年来流行的有马卡龙、缪斯、持久泡芙、玛德琳等。它们都与烘焙业的兴起有关。

乐蜜西点西餐培训中心组建资深技术精英团队,研发制作口感一流,品质健康,富有创意,美观时尚的产品。现已形成了港式甜品、西点烘焙、裱花蛋糕、面包、时尚水吧饮品、咖啡、台式甜品创意翻糖、韩式裱花等多个领域的全面技术。

乐蜜西点西餐培训学校

  • 宁波鄞州乐蜜西点西餐培训学校,是一所美食文化进修研发学校。这里不仅有西点烘焙、面包、蛋糕、手工巧克力等美食专业创业技能课程。同时,也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程。

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