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两月面点速成班
学制
2个月
颁发证书
本校《结业证》 、省厅《上岗证》
就业推荐
学校提供公共就业信息。
详细内容
理 论:课程以西式点心为研究对象，以西点生产涉及的原料、设备、用具等知识为基础，面包、蛋糕和点心制作技术等。
实 践:●面包类(Bread)：甜面包、花式面包、吐司、调理面包等；
●蛋糕类(Cake)：海绵类蛋糕、面糊类蛋糕、戚风蛋糕等；
●点心类(Pastry)：油酥、起酥、饼干、泡芙、布丁等。职业规划
培养能够适合西点餐饮企业独立操作的一线技术人才。
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第1天：曲奇、异形饼干、岩浆蛋糕；
第2天：泡芙、流心芝士挞、水果蛋挞；
第3天：草莓布丁、轻乳酪、青苹果奶冻；
第4天：巧克力慕斯、芒果流心慕斯；
第5天：提子马芬、布朗尼、水果杯；
第6天：牛奶草莓慕斯杯、制作毕业作品老师点评。
- 职业规划
- 培养能够适合西点餐饮企业独立操作的一线技术人才。
联系电话：曹老师 177-6730-2242 QQ：1602483374
