随着小吃市场的不断创新和发展，小吃行业逐渐走向成熟。与此同时，人们的生活节奏在加快，生活水平在提高。对零食产品的需求正在增加。小吃以其方便、营养、美味和时尚被越来越多的人所接受，促使烘焙行业越来越受欢迎。

年轻一代和城市白领无疑将引领消费模式的变化。  小吃市场前景广阔，发展势头极强。  人们把食物视为天空，把食物视为安全。  美味的食物总能让人流口水并被迷住。健康食品无疑具有非常广阔的市场需求和发展前景。

课程内容

课程严格按照国家职业技能等级标准设置，采用国家统编教材，全面涉及初级、中级、高级、技师、高级技师5个级别，包括：基本功、基本烹调技法，原料的加工和使用，各种刀工、刀法和成型方法，各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用，掌握和调控火候，学习日常川湘菜和家常菜制作、传统川湘菜和创新菜、季节时令菜，菜品的装饰和点缀工艺，冷拼、盘饰和拼盘工艺技术，时尚川湘菜、经典名菜、工艺特色菜等专业课程；川湘烧卤、烟熏技术、特色火锅、干锅系列、铁板、凉菜等特色课程；各种筵席宴会的设计和高档菜品制作、川湘风味海鲜、川湘风味土菜制作等高端课程；中餐文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理、餐饮酒店英语课程、职业道德、公关礼仪课程以及本科文凭考试课程等专业理论；系统学习到粤菜、西餐、日韩料理、西点、中点、蛋糕裱花、调酒、咖啡等专业有代表性的经典课程。课程具体详情可在线咨询客服了解。

课程目标

以培养精通川湘菜制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标，系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，毕业后能从事星级酒店、大型餐饮企业总厨工作，并通过学历教育，全面提升自身综合素质。

培训方式及学制

培训方式：案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。

学制：学习2年、实习(就业)2年。

证书颁发

专业证书、赠送中级国家职业资格证书、本科学历文凭。

来飘飘香报名优惠

1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计

3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学

5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元

6.飘飘香小吃学校优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《创业指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧！

香飘飘开设上百种小吃培训课，更多小吃培训详情，咨询在线客服了解。

第1点:看办学许可证

开办培训学校，必须有人力资源和民政部颁发的许可证和营业单位许可证。如果你的培训学校是由一家公司注册的，只有营业执照而没有执照，那么它就是一所假的培训学校。

第2点：问劳动局

很多人被骗，就是因为自己事先的准备工作没有做好，对学校的情况不清楚就报名了。确定小吃培训学校后，我们可以先到当地的劳动局去问一下有没有这个培训学校。如果劳动局说没有这个培训学校，那很有可能就是假的。特别要注意的一点，凡是有工商营业执照的培训学校都是假的。

第3点：看招牌

首先，真正的培训学校都是有招牌的，学校门前会放有自己学校logo的。人们一眼就可以看到，像那种把招牌挂在房子里面，挂在隐秘不被发现的地方的培训学校就是假的。其次真正的培训学校在招生的时候，就很清楚地说明自己就是哪一种类型，比如说，像食为先这样全国连锁是属于正规的学校，他们会跟学生明确说明这一点，学生在毕业后也会给发相应的证件。