正确的定位
任何一家餐饮店要有一个定位,这个因素对餐饮店是否能够经营成功有很大的影响,定位的失败会导致开店失败,所以店的位置以及人流量都有影响......
正确的选址
店址选择在餐饮店经营中有着特殊作用。餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区,而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。
长时间工作。
把会计、书信等行政工作留到夜晚。黄金时段只能用来建立人际关系,作简报,打电话,或与客户面对面交谈。和客户谈了一天,回家后才从事不能产生收人的工作。