在我国早餐产品的用餐形式中，除了在家就餐的基本形式外，还有自助早餐、早餐车、外卖早餐、大厅早餐和单元早餐，这些都是中国早餐食品的用餐形式。 星级酒店提供自助早餐。早餐形式以自选为主，主要为酒店客人服务，部分也为市民服务；早餐车是该市“早餐项目”的一部分。市民选择并购买早餐车，并将其带到家中或工作单位消费；外卖早餐和大厅早餐可以在店内食用，也可以在购买早餐后带走甚至送货；部分企事业单位负责员工早餐，员工在食堂就餐。

适合一个人卖的早餐

杂粮煎饼。杂粮煎饼是一种小吃中的煎饼。主要特点是它含有杂粮，使蛋糕味道更香，并且在里面放一个酥脆的蛋糕，使蛋糕尝起来很硬但很脆。杂粮煎饼的主要风味来自酱汁，主要有强烈的回味。粗粮煎饼成本回收快，风险低。该公司成立多年，经验丰富。对于白领、农民、大学生、女性和80后企业家来说，这是一个不错的选择。

开早餐店优势

1.经济效益。一般来说，早餐相对便宜，属于大众消费食品。一个馒头1.5元，一个蔬菜馒头3.5元，一杯豆浆2元，一袋牛奶2.5元，一个面包3元等等，都是公众可以接受的价格，保证了顾客的健康。

2.这项工作并不管繁锁。。与其他酒店相比，早餐店的工作更**。首先，商店很小，即使没有商店。这可以在家里做。在工作量和时间方面，它比普通餐馆有优势。

早餐店选址注意事项：有两种情况：铺地板不平和路面不平。第一种是由于店前或店旁道路不平，导致店前道路严重受损。当人们经过商店附近时，他们总是经过深和浅的地方;在第二种情况下，商店和道路之间有台阶。当消费者想来你的商店消费时，他们必须上下走几步才能到达你的商店。“这两种情况应该谨慎选择，因为根据人性分析，人们不愿意为生产和消费付出太多的物质或精神成本”。