金华食为先饼类系列/特色小吃培训点击咨询**的街边小吃:武大郎烧饼适合一个人摆摊的四季小吃。武大郎烧饼一大特色就是,把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,经明火烘烤或暗火煎制。散发出一种特别诱人
**的街边小吃:武大郎烧饼适合一个人摆摊的四季小吃。武大郎烧饼一大特色就是,把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,经明火烘烤或暗火煎制。散发出一种特别诱人的烤肉香味,令人回味悠长,百吃不厌。口袋馍,口袋馍是北方的一种新型特色小吃,象征着来年是个丰收年.所以馍里装满了蔬菜,豆品、肉食、粉丝、鹌鹑蛋等等,食用具体可以随自己口味放。颇受人们的喜爱。
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小吃都有哪些适合摆摊:长沙臭豆腐臭豆腐色泽焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是好。
西红柿蛋饼:【食材】:西红柿一个,鸡蛋两个,面粉适量,盐适量,葱花少许,五香粉少许,清水适量,西红柿洗净去皮,切成碎末备用。盆中放入面粉、鸡蛋先搅拌一下,一点点加清水和成糊状,稀稠度是以可以挂在筷子上,顺着筷子面糊能成一条直线即可。将西红柿和葱花以及盐都加入,加一点五香粉,搅匀以后,倒入煎锅烙至两面金黄,就可以出锅食用了。
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猪肉韭菜馅饼:原料:面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。制法:1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧。2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅。3、把面团揉一揉搓成长条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼。4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟。