阜阳飘飘香小吃荟萃融合了全国各地多种经典的面食，用传统的老方法，骨头熬汤，小火慢慢煲煮，确保了每一碗面的汤底，浓香鲜美，这是面食的关键;再用天然的原料，来调制各类配菜;再用古法秘制红油，配在一起，油香、肉醇、汤底鲜美，热乎乎的来上一碗，多舒服啊。做出一手好的面食来，哪也是一份技术活的，学到手后，不管你是到什么地方都可以立足的，现在大大小小的面馆，有的经营时间不怎么长久，想要做的久，做的稳，就得要做出独到之处，让别人或者同行难以模仿。做到真正自己的市场来。学南北特色面食粉面技术来飘飘香小吃技术培训学校。

又叫甩面、扯面、抻面。拉面是山西的名产，为山西四大面食之一。人们寿诞生辰、聚友团圆时，常常要吃这种面，以示长寿和喜庆。其特点是：柔软、筋韧、光滑。

山西的拉面，一般不加油、不加盐，也不加任何让面条容易拉扯的添加剂，单单就用一碗水，靠着和面的技巧和功夫，让面在和面和醒面的过程中变得容易拉制。山西拉面可以煮、蒸、炸、炒、烙，各有一番风味。拉面的种类也很多，有大拉面、小拉面、夹馅拉面和空心拉面等。

山西拉面，是一拉二扯的功夫面，最考验的是拉面人的手上功夫，一团面在拉面师傅的手中一下子就活了起来，开始时如银蛇狂舞，随着师傅手部有节奏地抖动、拉伸，回扣，面条变得越来越细，特别是拉到最后一扣时，师傅用手一扯，拉面如瀑布般倾泻而下，细比银丝，根根不乱，赏心悦目。

米粉的味道好，吃上一口唇齿留香，想拥有一家属于自己的餐饮店吗，那么开米粉店选址应该选什么位置好?

学校园区。把米粉店设立在学校附近还是很好的，除了寒暑休假门店可以做好几个月的生意，学生通常消费水平不高，容易受餐饮行业的趋向影响，这样的米粉店对环境卫生要求较高。

新手想开好粉面馆，需要注重店面装修。

由于现在市场上粉面馆比较多，竞争激烈，想要从众多店铺中脱颖而出，吸引顾客的目光，就要有不同于其他店铺的卖点。现在人们消费观念有所改变，就餐不仅仅是吃饭了，粉面馆的外在设计也得到了关注，因此新手在开粉面馆时要多加了解，然后装修时学会扬长避短，找到能够凸显出自身经验特色的风格，吸引消费者进店消费。