公关交往艺术—宴客与馈赠礼仪
1、商务用餐的分类
2、中餐礼仪
（1）商务人员如何点菜
（2）菜式的选择与搭配
（3）中餐餐具使用禁忌
3、敬酒细说
（1）如何斟酒、何时敬酒
（2）敬酒的顺序
（3）中国文化下的喝酒潜规则
4、中国文化下馈赠礼仪
（1）内容的选择
（2）馈赠的形式与时机的把握
提升接待规格——让客户从“感受到尊重”到“主动尊重”
一、互相尊重。只有给予对方尊重才有沟通，若对方不尊重你时，你也要适当地请求对方的尊重，否则很难沟通。
二、不无根据地批评、不责备、不抱怨、不攻击、不说教。无根据地批评、责备、抱怨、攻击，这些都是沟通的刽子手，只会使事情恶化。
三、不说不该说的话。如果说了不该说的话，往往要花费极大的代价来弥补，正是所谓的“一言既出，驷马难追”，“病从口入，祸从口出”；甚至于还可能造成无可弥补的终生遗憾。所以沟通不能够信口雌黄、口无摭拦；但是完全不说话，有时候也会变得更恶劣。
四、绝不口出恶言伤人，就是所谓的“祸从口出”。
五、讲出来。尤其是坦白地讲出来你内心的感受、感情、痛苦、想法和期望，但绝对不是批评、责备、抱怨、攻击。
六、理性的沟通。不理性不要沟通。不理性只有争执的份，不会有结果，更不可能有好结果。所以，这种沟通无济于事。
七、情绪中不要沟通，尤其是不能够做决定。情绪中的沟通常常无好话，既理不清，也讲不明；尤其在情绪中，很容易因冲动而失去理性；如：吵得不可开交的夫妻、反目成仇的父母子女、对峙已久的上司下属等，尤其是不能够在情绪中做出情绪性、冲动性的“决定”，这很容易让事情不可挽回，令人后悔。
八、说“对不起”。说“对不起”，不代表我真的有了什么天大的错误或做了伤天害理的事，而是一种软化剂，使事情终有“回旋”的余地；其实有时候你也真的是大错特错--“死不认错”就是一件大错特错的事。
九、承认我错了。承认我错了是沟通的消毒剂，可解冻、改善与转化沟通的问题；一句“我错了”勾销了多少“新仇旧恨”，化解掉多少年打不开的死结，让人豁然开朗，放下武器，重新面对自己，开始重新思考人生。
十、反省。不只是沟通才需要反省，一切都需要。自己说错了话、做错了事，如果不想造成无可弥补的伤害，办法是什么？“我错了”---这就是一种反省。
十一、等待转机。如果没有转机，就要等待；急只会把事情弄糟。当然，不要空等待，成果是不会从天下掉下来的，还是要你自己去努力--若不努力，你将什么都没有。
十二、让奇迹发生。如果自己愿意主动认错，就是在替自己与家人创造奇迹，化不可能为可能。
十三、耐心等待。惟一不可少的就是耐心，有志者事竟成。
十四、智慧。智慧使人执著，而且福至心灵。
十五、爱。一切都是爱，“爱是伟大的治疗师”。