小吃致富关键问题

1、小吃在市场上的需求，选择口味较佳的小吃技术培训掌握一手好技术。

2、准确的定位

餐饮业是竞争最激烈的行业之一，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。不断推陈出新，推出新款式，新品种、新服务、新特色。

餐饮创业的机遇

特色餐饮抓住消费者猎奇心理

特色餐饮业门槛低，风险小，近年来什么主题餐厅啊，特色美食啊等都受到了广大消费者的好评，只有你想不到的，没有消费者不喜欢的。消费者的猎奇心理能给餐饮经营带来意想不到的好处。

餐饮小吃创业掌握核心技术，就是掌握了店铺发展的方向，我们既然选择做餐饮小吃，那么我们就需要知道怎么做，如何经营，我们的小吃店才会越做越好。

餐饮创业成功的技巧

将创业资金数额减到低。

别举债，别投下家庭储蓄，成功机会只有20~30%的新事业，不值得你这样冒险。你计划的事业要由现有的构想和你个人才华及专长做起，而且只需要少许现金。