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绍兴学炒菜技术-各类特色小吃连锁培训
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发布时间:2022-03-20编辑:佚名

  • 猪脚饭培训

    本套课程适合对猪脚饭感兴趣,有想开猪脚饭店的创业者报名学习

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猪脚饭

本套课程适合对猪脚饭感兴趣,有想开猪脚饭店的创业者报名学习

课程学制:免费试吃后学学习地点:数十家分校连锁教学

学习收获:全套技术以及配方实训内容:食材处理、设备使用等现场指导

教学优势:数十家分校,分布多个省市 标准化质量教学 300+小吃创业项目任选 数百人实力师资 现场实训指导 设备设施完善 随时参观了解 免费品鉴试吃 一次性正规收费 创业帮扶、技术升级支持

食为先猪脚饭5大优势

  • 1食为先猪脚饭肥而不腻,精肉松散,香味浓郁,做工到火,采用传统药材;
  • 2品种丰富、样式多变、口碑不错、经营更灵活。
  • 3所有核心配料技术毫不保留的教授学员、原材料供应不受控制、更方便经营。
  • 4卤香味浓郁、香飘四溢、食过的客户有口皆碑。
  • 5经得起市场考验、有多位隆江镇人吃过以后都说比他们老乡做得还要好吃。

在食为先你能学到什么

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,**创造财富。

示范讲解:

1.经验丰富师傅现场实操示范,标准化质量教学。

2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,师傅旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。

3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

项目实际操作内容一

如何让猪手肥而不腻、口感更好;饭肉汁汤如何搭配味道更鲜美。

项目实际操作内容二

如何让猪手、五花腩更糯更粘;卤水制作配方、配料、香料包。

项目实际操作内容三

卤水颜色处理、如何后续上色;卤水的保存、增香等后期处理。

项目实际操作内容四

猪手卤水、卤水料包的制作;老师指导,讲解、学员实际动手操作。制作内容:隆江猪脚、卤水五花肉、猪耳朵、猪粉肠、猪头肉、鸡蛋、豆腐、肉卷等。

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

食为先小吃实训
东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称:食为先,食为先小吃实训),各地数十大分校同时开课!师资团队规模强大、师傅实操教学!成立多年来以系统、完善的小吃餐饮培训教学服务嬴得了广大学员的肯定,学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现白己的开店创业梦想!
优势一:多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
优势二:注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
优势三:经验丰富的师傅指导, 标准化实训流程,少走弯路;
优势四:教理论,重实践,反复练习;
优势五:提供开店辅导,助力**创业。
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