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酒店管理层培训课程
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发布时间:2024-03-28编辑:李振

新常态下,我国企业所处的大环境可以概括为市场化、全球化、信息化和常态化。新环境、新形势对我国企业既是一种机遇,更是一种挑战。提升管理者管理技能水平,不断进行管理创新已成为企业在竞争中制胜的根本保证。

新常态下,我国企业所处的大环境可以概括为市场化、全球化、信息化和常态化。新环境、新形势对我国企业既是一种机遇,更是一种挑战。提升管理者管理技能水平,不断进行管理创新已成为企业在竞争中制胜的根本保证。

如今很多酒店企业都面临着如下问题:企业人员经验越来越丰富,团队意识却越来越淡漠;管理手段越来越复杂,员工却越来越无所适从;各种制度标准都有,但管理团队落实执行却效率低下;企业实力不断扩大,但管理团队能力不足制约扩张;管理阶层和核心员工的发展跟不上企业发展的节奏;**发展带来了管理的不确定,规模层级增加,团队配合越来越难;-企业福利待遇好,依然内部抱怨不断,人员流失很大;

本课程以系统性管理模式打造入手,可以**管理人员职业素养与岗位胜任力,从管理思维创新,管理素养提升等,将有效解管理人员执行、管理效能、人才打造等问题。

酒店管理培训课程介绍

课程时间

本课程为企业内训,课程时长为1-2天,可根据企业需要调整相应的培训时间。

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课程对象

酒店总经理、营销人员、预订人员、餐饮总监、宴会总监及各厅面经理等。

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课程特色

方法工具讲授与案例分析相结合,紧密联系企业的实际,具有实战性、可操作性。

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培训方式

主题讲授+案例分析+互动问答+视频欣赏+情景模拟+小队讨论+模拟训练

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酒店管理培训内容

第 一节  酒店管理人员感恩意识培养

一、正确认知、处理与行业的关系

1.酒店业的发展现状与趋势

2.如何正确看待酒店职业

二、正确认知和处理与企业的关系

1.企业最喜欢的7类管理者

2.打工心态导致工作无激情

3.你的认知态度定位决定你的未来

4.管理工作要为自己而做,你就是自己的老板

三、正确认知、处理与老板、同事的关系

1.为何要感恩老板和同事

2.怎样感恩老板和同事

四、正确认知、处理与顾客的关系

1.为何要感恩顾客

2.怎样感恩顾客

第二节  酒店管理人员责任意识提升修炼

一、酒店顾客消费习性转变面临的挑战

二、移动互联网时代酒店经营者责任的重要性

三、必备的过硬职业操守

1.责任重于泰山

-企业形象代表

-怎样对企业负责-自我价值、厚积薄发

-怎样对上司和同事负责-百分之百承诺、信任

-怎样对顾客负责-每天都是新开始

四、坚持到底的信念

1.清晰的目标和职业规划

2.付出与回报的关系

3.行动者宣言

第三节  酒店管理人员管理效能的提升

一、没有效率就没有执行

1.工作目标分解与分配方法

2.工作总结与汇报方法

3.如何辅佐上司

二、如何提高工作效率

1.流程控制法

2.时限控制法

3.要事第一法

第四节  酒店管理人员团队建设水平提升

一、酒店优秀团队必备的3大原则

内敛、双赢、尊重

二、团队关爱、快乐氛围的建设方法

三、优秀员工的**培养方法

1.如何进行新老员工传帮带

2.**打造服务精英的6大方法

如何从理念、语言、行为方面**打造

四、如果有效的留住优秀下属

定制企业培训方案

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    姚儒国老师从事酒店业33年,财务总监岗位8年,15年的国际品牌酒店总经理经历。服务过雅高、洲际、温德姆集团。是集理论研究与实战经验于一身的酒店管理讲师,善于业财融合、资本运作、专注于研究国内外酒店管理模式、品牌战略、战略预算、全收益管理...

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