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发布时间:2022-11-09编辑:佚名

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咖啡师不仅是准备咖啡和提供咖啡的专家,也能做很多别的事情。可以拿厨师来比拟:世界上既有厨艺爱好者,又有星级厨师。一位“星级咖啡师”能够理解,种植园才是一切的开始,而不是咖啡馆里的咖啡豆。对于我们来说,咖啡师是全身心投入咖啡的人,想要了解咖啡的一切,满怀敬意地萃取出咖啡豆的精华;是不满足于一般咖啡的人,不断寻找那一点点平衡、甜味、酸质的改善……


学做咖啡师到底有没有前途?

就业薪资高,咖啡师不仅要了解咖啡制作技巧、能够分辨咖啡原材料的品质,还需要掌握一定的咖啡文化。因此,从普通咖啡师晋升为资深咖啡师,和工作年限并没有太紧密的联系。根据行业调研数据显示,工作1~3年的咖啡饮品师平均工资达6.7K,且晋升为领班、店长、督导的机会非常多。

咖啡师职业等级

咖啡师职业资格鉴定考核共设五个等 级,自高到低依次辨别为:初级咖啡师(五级咖啡师)、中级咖啡师(四级咖啡师)、初级咖啡师(三级咖啡师)、咖啡师技师(二级咖啡师)、咖啡师初级技师(一级咖啡师),目前咖啡师鉴定站一般只鉴定初级、中级、初级咖啡师。

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