石头饼
简介:
石头饼又称沙子馍,是流行于山西,陕西地区的一种汉族传统名点,中国传统的烙制食品。(顾名思义是在制作过程中有石头参与到的。具有明显的古代石烹遗风。石头饼又称石予馍,唐朝时称石鏊饼,明清朝称天然饼。有明显的古代石烹遗风。
黄河人类用火经历了漫长的历史过程。石烹法的出现,应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。该烹调方法主要利用石块传、散热慢,布热比较均匀的特点,从而达到控制火候的目的。制作时,先将石块烧热,然后将和好的白面或豆面直接放在石上制熟。其口感酥、脆、咸、香!
培 训 内 容 |
石头饼技术(名优小吃) | |
关 于 石头饼 |
☆中 文 名:石头饼; ☆分 类:小吃; ☆又 称:石予馍,石子饼; ☆流 行 地:山西; ☆特 点:酥、脆、咸、香; |
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石头饼 系 列 |
★麦香石头饼★椒盐石头饼★五香石头饼; ★包馅石子饼★和糖石子饼★豆面石子饼; ★三鲜鲜肉石头饼★香酥鲜肉石头饼★麻辣牛肉石头饼★梅菜扣肉石头饼等; |
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免费学习 | ★现磨豆浆★营养豆花★祛毒绿豆沙★养颜红豆沙★三彩果露 | |
培训课程 |
理论课: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧, 创造财富。 示范课: 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 实操课: 1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
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运营培训 |
√ 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物料采购等。 √ 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 √ 店铺经营小技巧, 创造财富。 √ 专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 √ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 |
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培训学费 |
石头饼技术学费3980元。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间;中途不收任何费用。 √ 免学习资料费(配方资料,厨具物料调料资料清单,笔记本、笔等)。 √ 学习期间生活用品(独立储物柜,水杯,围裙,碗筷等)。 √ 免费三年技术升级。 √ 免费门招、设计菜单,指导店面内部布局,装修设计,排水排气排污等。 √ 提供食宿:早餐自理,正餐一荤一素一汤;每间宿舍都有空调,wifi,独立洗漱间,卫生间等,单人单床(免费床单被褥);保洁阿姨定期清洁卫生。 |
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培训时间 | 老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。 | |
郑重承诺 | 100%传授正宗配方;100%现场实践操作;100%支持免费技术升级;100%包教会。 | |
温馨提示 | 广大的新老朋友您们好!御美味知道您的钱来之不易,所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们**大的成功!我们将一站式服务到底,让您们成功创业! |
01根据个人的投资能力选择店址,提供商圈评估分析,制定合理的方案
02公司根据店面情况设计装修方案,提供装修效果图和装修施工图
03免费使用公司的品牌名称。提供所需灯箱的装修效果图
04提供店面的投资预算和风险规避措施
05公司提供的配料、原材料、工具、设备等一律按出厂价供应
06免费提供工期技术升级服务,免费学习
07培训后公司免费指导学员开店
08店面开业前期公司提供专业老师开业指导
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