课程详情

课程介绍

    公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。随着我国经济的飞速发展，人民生活水平逐步提高，人们在追求物质、文化需求的同时，逐渐意识到了健康的重要性，营养与健康、营养与疾病、营养与康复、营养与长寿已成为当今社会关注的重点，如何合理补充营养、科学地饮食亦成为人们新的追求，公共营养师则是这种新需求的“总设计师”。早在2005年10月25日，“公共营养师”已列入国家职业大典，成为国家新的职业工种。但目前，我国营养师不足4000人，具备国家职业资格**的更是不多，未来20年全国营养师缺口400多万名。公共营养师就业前景广阔，市场人才紧缺，走上这条道路将是您事业、人生成功的开始。

    公共营养师是国家人力资源和社会**部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，**国家职业资格考试认证，取得从业资格(劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和**的核发与管理”)，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。 目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。

    公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

报考级别

公共营养师共分为四级，您可以根据自身条件选择报考级别: 

公共营养师四级(中级) (具备以下条件之一者)

 (1)在本职业连续工作1年以上。

 (2)具有医学或食品及相关专业中专毕业**。 

(3)经本职业四级正规培训达规定标准学时数，并取得结业**。

公共营养师三级(高级) (具备以下条件之一者)

 (1)在本职业连续工作6年以上。

 (2)取得本职业四级职业资格**后，连续从事本职业工作4年以上。

 (3)取得本职业四级职业资格**后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业**。

 (4)具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业**。

 (5)具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业**，连续从事本职业工作1年以上。

 (6)具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业**，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业**。

公共营养师二级(技师) (具备以下条件之一者)

 (1)在本职业连续工作13年以上。

 (2)取得本职业三级职业资格**后，连续从事本职业工作5年以上。

 (3)取得本职业三级职业资格**后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业**。

 (4)具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得本职业三级职业资格**后，连续从事本职业工作4年以上。 

(5)具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得三级职业资格**后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业**。 

(6)具有医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历，连续从事本职业工作2年以上。

公共营养师一级(高级技师) (具备以下条件之一者)

 (1)在本职业连续工作19年以上。

 (2)取得本职业二级职业资格**后，连续从事本职业工作4年以上。

 (3)取得本职业二级职业资格**后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业一级正规培训达规定标准学时数，并取得结业**。 

(4)医学或食品及相关专业本科生毕业13年以上，硕士毕业8年、博士研究生毕业5年以上。 鉴定方式 分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。 其中，公共营养师还须进行综合评审。

具体考评办法: 

1、按规定的时间完成规定学习学时;

2、领取准考证。

3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。 

4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源社会**部颁发国家职业资格**。 

5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。

课程内容

膳食调查和评价    人体营养状况测定和评价

营养咨询和教育    膳食指导和评估

食品营养评价      社区营养管理和营养干预

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